接近新年，中老年少吃瓜子花生，吃3种碱性菜，刮油排便，口不臭

大家好，我是小世。还有十多天就到新年了，全国各地笼罩着喜庆的氛围，家家户户都开始囤鞭炮囤肉菜，囤各种水果零食。大家吃得也比较丰富，日常三餐吃大鱼大肉之外，平时还吃水果零食，不知不觉中，脂肪摄入超标，体重上涨了。

临近新年，吃多点食物是应该的，但是大家记得控制数量，要学会合理饮食。平时少吃瓜子花生，因为太上火太热气了，增加便秘风险。

建议常吃下面这3种碱性菜，可以帮助消化，减少脂肪的吸收，降低胆固醇，排掉黑宿便，嘴巴也不臭了。特别是消化功能弱的中老年人，更应该多吃这些菜。

一、卷心菜

推荐做法【卷心菜炒胡萝卜丝】

采用食材：卷心菜、胡萝卜丝、鸡蛋

制作步骤：

①卷心菜、胡萝卜切丝。准备3个鸡蛋，放一勺胡椒盐搅拌成蛋液，下锅炒熟捞起来备用。

②接着热锅放油爆蒜香，先倒入胡萝卜丝炒扁。

③继续倒入卷心菜丝，加点水润锅，翻炒均匀。

④最后倒入炒熟的鸡蛋。

⑤再放食盐、生抽、鸡精调味。炒匀后起锅。

⑥这道卷心菜炒胡萝卜，多种食材搭配，鲜香美味，清淡营养。胡萝卜和卷心菜都是碱性菜，富含纤维素，可以润肠通便，降低脂肪吸收。

二、口蘑

推荐做法【口蘑蒸鹌鹑蛋】

采用食材：口蘑、鹌鹑蛋

制作方法：

①先准备一些口蘑，也就是白蘑菇，洗干净。

②随后将口蘑的根茎掰下来，剩下上面的伞部。

③在口蘑中间放入鹌鹑蛋，随后上锅蒸8分钟。

④接着准备一碗料汁，辣椒、葱花混合，加热油激发香味。再放酱油搅拌均匀即可。

⑤最后将料汁淋在口蘑上即可。这道口蘑蒸鹌鹑蛋，非常的鲜美软嫩，一口一个，汁水入味，太好吃了。

三、豆芽

推荐食谱【豆芽炒豆皮】

采用食材：豆芽、豆皮

制作步骤：

①先将豆皮切丝。准备豆芽、2块钱猪肉切块，小米椒。蒜叶等食材。

②随后将豆皮热水下锅，焯水1分钟捞起，放点酱油调味。

③接着热锅，倒入猪肉炒出油水，再放入蒜末和小米椒炒香。

④继续倒入豆皮，翻炒均匀。

⑤下一步倒入豆芽、蒜叶，加食盐、鸡精、蚝油、生抽调味。

⑥将所有食材调料炒匀，就可以起锅装盘。

⑦这道豆芽炒豆皮，营养超级丰富，口感香软入味，太好吃了。

总结：上面给大家推荐的三种食材，都是碱性食物，大家在冬季可以常吃，有助于促进肠胃消化，避免吸入太多的脂肪。尤其是过年期间，多吃这些食物，不胖长胖。