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天气逐渐转暖,深受广大“吃货”追捧、有着“舌尖上的美味”之称的小龙虾再次抢“鲜”上市。正所谓物以稀者为贵,前几天小龙虾竟在网络上惊爆出130元/斤的天价,用实力创下历史新高。这究竟是传闻还是真实的?记者怀着好奇前往杭州市钱塘区的几个农贸市场和购物超市一探究竟。
“小龙虾价格主要取决于品质和规格,重量不同价格就会不一样。”义蓬农贸市场水产摊主郝女士(化名)告诉记者,目前市场上小龙虾价格较比前几天已有下降,大的六七八钱/只规格的小龙虾,现在价格在70元/斤;最受欢迎的四五六钱/只的小龙虾,前几天42元/斤,最新价格为30元,不过虽然价格便宜,但由于这种小龙虾本身就很小,掐头去尾后也剩下不了太多的肉,所以还是比较贵的。
在下沙街道的一家专业批发档口水产摊位上,孙先生正在和几个前来购买龙虾的龙虾馆店员搭讪着。他表示,由于刚刚开年,再加之价格较高,目前龙虾的市场销量并不是很理想,除了一些开龙虾馆的老主顾会来摊位拿货,散客还是较为散见。
而在江东天街超市水产摊位前,记者看到小龙虾的价格为65元。据营业员介绍,目前由于小龙虾太小,所以大约要等到三月上旬才会成规模进货销售。到那时,随着数量的增加,小龙虾价格也会相应降低。
同时,记者从区农业农村局林业渔业科了解到,继2022年,江东农场成功进行“稻虾共生”养殖实验后,今年该农场还将在原有基础上再次养殖,投放数量预计超过120万尾,这些小龙虾将于5月末陆续进入市场,到那时热衷吃小龙虾的朋友必将在餐桌上大快朵颐。(记者:王基诺 通讯员:陆燕 李红玉)
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