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荠荠菜饺子,真的很好吃。
春天,万物复苏的季节,鲜嫩的荠荠菜饺子真的不错,包法很简单,和韭菜鸡蛋馅的拌馅方法差不多,既有野菜的清香,也有饺子的香味,健康又营养。
包荠菜饺子时,最重要的乐趣就是在田地里寻找一颗颗荠菜了……蓝天白云,青绿的草地,每找到一棵荠菜都是惊喜。当挎着一篮子荠菜回家时,一种亲近大自然的快乐油然而生。
我们家里包了两种馅的饺子吃,一种是荠荠菜鸡蛋饺子,一种是大肉荠荠菜饺子,我和老公吃的是素馅饺子,不想吃肉的,害怕长肉,而孩子喜欢肉馅的,说好吃,那就包两样饺子馅吧,各取所好,都很快乐。
当煮熟的饺子圆滚滚的,闻起来香香的,我们再把饺子蘸着醋、蒜泥和青辣椒活的饺子汁,真的能忘掉一切烦恼。
荠荠菜饺子,是春季的一道美食。
当荠荠菜开花时,这道时令饺子便只能等待来年春天享用了!
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