松软浓郁的香蕉巧克力松饼，一口平底锅搞定！

食谱作者@青菜小丸子o：

“一口平底锅搞定的香蕉巧克力松饼，松软香甜可口，好吃不腻。

无论是慵懒午后静谧时光的下午茶，还是用作唤醒身体的日常早餐，都是生活的美好滋味☕️”

“整个房间里都飘满了可可味～糖减了一部分，靠香蕉和巧克力酱提提味儿正好”（厨友@蜜桃猴）

“简单快手好吃！”（厨友@爱生活的小面包）

厨友@cfxxz

“这次巧克力酱的量保守了......多加才好吃！”（厨友@-龟炭-）

“没有巧克力粉和巧克力酱，面糊发酵好了后放了蜜小豆，夹的香蕉片，真好吃。”（厨友@小9999）

“很松软^ｏ^”

“配颗粒花生酱也很好吃哦！”（厨友@D-丫in璐）

厨友@虹儿走鸿运:

“爽！”（厨友@Yvonne逸）

一口平底锅搞定✨松软可口香蕉巧克力松饼

食谱作者@青菜小丸子o

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用料

低筋面粉 150克

可可粉 8克

白糖 20克

酵母 2克

牛奶 190克

鸡蛋 1个

香蕉 1根

巧克力酱 适量

做法

1. 碗中倒入低筋面粉、可可粉、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋，混合搅匀。

2. 盖保鲜膜26～30度发酵一小时，或发酵到图中状态。

也可以放冰箱冷藏一晚，第二天早上做。

厨友经验：“放进冰箱冷藏一夜，早晨提前拿出来回温半个小时，再用电饼铛烙，省时间还不怕糊底～”（@D-丫in璐）

3. 将发酵好的面糊的气泡搅散，恢复成细腻的面糊。

4. 平底锅开小火不用放油（一定要选用不沾平底锅！），倒入一半面糊，煎至冒大气泡。

5. 抹上巧克力酱，放入香蕉片，对折切块即可。

厨友建议：

“巧克力酱感觉可以整面抹”

“...配颗粒花生酱也很好吃哦！”

很松软^ｏ^

做过的人说

蜜桃猴：

面糊上午就搅好了，室温不算高，就把它丢那儿发酵了六小时等下午下课回来才做

闻起来真的香啊！整个房间里都飘满了可可味～糖减了一部分，靠香蕉和巧克力酱提提味儿正好，最好吃的是外壳煎得带脆的一层

爱生活的小面包：

简单快手好吃！

Yvonne逸：

爽！

厨下美妈：

面糊比配方稀，做出来口感更松软！

dolly_y：

小9999：

没有巧克力粉和巧克力酱，面糊发酵好了后放了蜜小豆，夹的香蕉片，真好吃。

一粒麥子：

巧克力酱感觉可以整面抹

-龟炭-：

这次巧克力酱的量保守了......多加才好吃！

虹儿走鸿运: