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导语:早上是养肝黄金期,多吃5种食物,养肝健脾身体好,要懂得吃
肝脏是很重要的器官,一定要保护好它,在饮食上多注意,尤其是要好好对待早餐,不能随便应付。要知道早上是养肝黄金期,建议大家不仅要吃饱,还要吃好,特别是要多吃些对肝脏好的食物。
俗话说“养肝脾,多吃甘”,那么早上不妨多吃5种食物,养肝健脾身体好,要懂得吃!下面5道营养早餐,简单好吃,学会了多换着吃,快来看看吧。
一、南瓜
推荐食谱:红枣南瓜小米粥
锅内加水,大火煮开。小米淘洗两遍,倒进锅内,最好用砂锅。等再次煮开后转小火,盖好盖子煮。
红枣清洗干净,去掉枣核;南瓜去皮去内瓤,切成小块。
小米煮了二十分钟后,倒入红枣、南瓜继续熬煮,再煮二十分钟,就可以出锅了。
二、红薯
推荐食谱:芝麻红薯糯米饼
红薯去掉外皮,冲洗后切成小块,放进锅内蒸熟,切得越小蒸熟得越快。
蒸好后,加入少许白糖和牛奶,一边按压一边搅拌。
混合均匀后,分次加入糯米粉,成团后揉光滑,再分成几个大小差不多的剂子。
每个剂子搓圆,裹上适量黑芝麻,再轻轻按扁,入锅煎几分钟,煎到熟透即可,一定要小火。
三、胡萝卜
推荐食谱:胡萝卜肉末粥
大米淘洗干净,倒进锅内,加入适量清水熬煮。
猪肉剁成肉末,加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制一段时间。胡萝卜去皮洗净,切碎待用。少许豌豆准备好。
等大米煮到开花后,将胡萝卜、豌豆放进去,继续煮五分钟。
最后倒入肉末,快速搅拌均匀,煮到肉末变色熟透。再加些盐调味,撒入葱花出锅。
四、菠菜
推荐食谱:菠菜鸡蛋饼
菠菜清洗干净,开水入锅煮一分钟,煮好后捞出,过一遍凉水,再将水分挤掉。
处理好后,将菠菜切成小段,也可以用厨房剪刀处理。
然后打入鸡蛋,和菠菜放在一起,再放入少许盐搅拌均匀。
接着倒入一勺面粉,搅拌成稠糊状,不要太稀了,否则翻面时容易烂。
平底锅加油,倒入菠菜糊,再将表面抹平,开小火煎几分钟。待定型后时不时转动几下,煎到底部变黄。
煎的差不多了翻面,将另一面也煎好。最后取出切成小块,就可以食用了。
五、山药
推荐食谱:山药疙瘩汤
山药去掉外皮,冲洗后切成小丁,一部分剁成碎末,一部分留着。
剁成末的山药装进碗中,分次加入面粉搅拌,成为小疙瘩就可以了。
西红柿去皮,切成小丁;鸡蛋打进碗中搅散;青菜洗净,切成小块。搭配的食材可以随意改变,比如豌豆、玉米、西蓝花、肉末、虾仁等都可以。
锅内加油,烧热后放入葱花爆锅,再倒入西红柿翻炒,炒软后加水煮开。
将山药疙瘩倒进锅内搅拌均匀,煮到熟透,再放入青菜煮一分钟。
最后加盐、生抽调味,再淋入蛋液,搅拌均匀即可出锅。
以上五种食物要多吃,养肝健脾,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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