煮玉米，只用清水还不够，提前加入2样，玉米更香更甜更软糯

煮玉米，只用清水还不够，提前加入2样，玉米更香更甜更软糯

玉米，作为主食之一，深受人们欢迎，虽然还没到玉米上市的季节，但是我已经忍不住想吃了。从网上买了20个回家，放到冰箱里冻起来，慢慢吃。晚上只吃一个玉米，还能起到减肥的效果，正合我意。

说起玉米的吃法，不需要多么复杂，放到水里煮熟，拿出来啃着吃，就相当香甜。连家里挑食的孩子，放学之后也总是喜欢拿起来啃一个。

它的营养价值较高，蛋白质、矿物质、微量元素等等，都比较丰富，老少皆宜。

既然吃玉米，好处这么多，那就推荐各位常吃，不过说起煮玉米的方法，却有非常多人都搞错了。如果只用清水，煮出来就不好吃，不如外面卖的香甜。

原来在煮玉米时，还得提前多加2样，才可以让其煮出来，更香更甜更软糯。

【煮玉米】

用到：玉米、清水、盐、小苏打

1、就算是现在，不是玉米上市季，但是在购买时，还是建议大家，能买到带皮玉米的话，尽量买这种。买来以后，把外面的皮剥一下，但是最后1、2层要留着，带着皮一起煮的话，可以很好的保留水分和甜度。

2、将玉米放到水中，清洗几遍，把水分控干之后，放到一旁备用。接下来准备一锅水，但是只用清水还不够哦，还需要多放2种东西，一种是盐，一种是小苏打，盐可以激发出玉米的甜味，使其煮出来更香甜，小苏打可以让玉米更加软糯。

3、搅拌一下，再把玉米放进去，稍微浸泡一会儿后，就可以开火煮了。大火煮开以后，继续保持大火，直至煮到玉米熟透，就可以关火了。关火之后，很多人就不管了，任由其在水里泡着，也是不对的。

4、要想玉米更香甜的话，一定要煮熟后，立即将其捞出来，这样才不会被水泡的没味道。捞出之后，待其晾凉以后，就可以吃啦，如果吃不完的话，还可以用保鲜膜、保鲜袋包起来，放到冰箱冷冻保存。