聪明人煮玉米会偷偷多加“这2样料”，香甜软糯

玉米是一种营养价值比较高的食物 ，因此在我们生活中特别受欢迎 ，新鲜的早玉米， 现在已经有售卖，许多人会选择购买回到家里面煮着吃 ，刚刚成熟的玉米煮过之后口感香甜软糯 ，但是很多人掌握不住正确煮玉米的方法 ，所以吃起来的口感比较老 。

现在的玉米特别便宜 、不仅营养高而且口感好， 大人小孩都很喜欢吃， 对于我来说 最喜欢吃的还是外面直接买来的玉米 ，因为口感吃起来特别的嫩，只不过价格稍微贵一些 ，自己买的玉米明明特别嫩 ，但是煮出来之后根本咬不动。

有一次经过一家卖玉米的摊子 ，5块钱买了两个煮熟的玉米，一边吃一边趁摊子旁边没人的时候问了一下摊主 ，为何你们煮出来的玉米这么嫩 ，本以为摊主不会把技巧告诉我 ，没想到大方的透露了出来 ，听完才得知了正确做法 。

难怪煮出来的玉米不好吃 ，原来是方法用错了，在煮玉米的时候 ，用清水直接煮是外行用的方法，这样煮出来的玉米一点都不好吃 ，聪明人在煮玉米的时候会偷偷在水里多加两料，煮出来的玉米香甜又软糯 ，特别好吃。

下面给大家分享正确做法，我们在煮玉米的时候，一定要选择能够掐出水的鲜玉米，不要把叶子全部拔掉，留一些叶子能够防止水分流失 ，吃起来的口感更好，只留最里面两层嫩叶子就行， 用水冲洗干净之后 然后在锅中倒入半锅清水大火煮开， 把处理好的玉米放入锅中，这样直接煮玉米口感肯定不好，在里面添加一勺食用盐和一勺小苏打搅拌均匀，继续煮10分钟 。

有了这两个东西之后 ，煮好的玉米再焖10分钟 ，出锅之后我们再吃会发现口感完全不一样 ，香甜又软糯 ，吃上一根还想再吃 ，以后大家煮玉米的时候，可以试一下这个方法！