“阳转阴”后，建议多喝这汤，清肺化痰增强抵抗，助力恢复身体棒

转眼就进入三九天，老话说“冷在三九，热在三伏”，三九是一年中最寒冷的一段时间，大家一定要注意防寒保暖， 这时除了要多穿衣服，其实会吃也一样能驱走寒冷。民间素有“阳气足，病不沾”的说法，在寒冷的三九天饮食上要多吃温补的食材，补足阳气，提升机体抗病能力，抵御严寒健康过冬天。

天冷人们就想吃肉，来补充热量，而羊肉性温热， 富含大量的蛋白质和多种维生素，脂肪含量低，味道鲜美， 冬天吃羊肉能提高身体免疫力、补气益血、御寒抗病，是最适合冬天进补的食材。最近一段时间身边的”小阳人“都”阳转阴“、”阳过“了， 但病后还很虚弱，身体恢复还需要一段时间， 因此一定要补充优质蛋白质，来增强抵抗力，避免二次复阳。

冬天喝上一碗热气腾腾的汤，算是冬日里最惬意的事情之一，汤是冬季餐桌上的必备品，今天就用羊排搭配着有”小人参“美誉的白萝卜，它俩是绝配，不仅营养互补， 还能解决吃羊肉易上火的问题。白萝卜味甘性凉，有清理凉火、润肺止咳、促进消化等功效，是不可多得的营养食材，在这段特殊的期间，我们更应该多吃点。 这汤好吃好做，清甜滋补， 驱寒暖身，隔三岔五炖一锅增强抵抗力，减少感冒，别不懂喝哟。 你也给家人炖上一锅吧。

【白萝卜羊排汤】

原料： 羊排 1盘 白萝卜 1个 姜片 3片 高度白酒 1勺 葱花 油盐 胡椒粉 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 将羊排放入冷水锅中焯煮， 加入姜片和高度白酒去腥； 3. 焯出血沫后捞出备用； 4. 将焯好的羊排放入电炖锅中； 5. 加入少许姜片； 6. 一次性加入适量的水； 7. 按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键； 8. 还剩下30分钟时加入滚刀萝卜块； 9. 炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味；

10. 盛入钵中，撒上葱花。

小贴士：1. 先将羊排块放入冷水锅中焯水，加入姜片和高度白酒的目的是为了去腥， 焯好捞出备用； 2. 将焯过的羊排放入电炖锅中， 加入姜片和适量的水； 3. 按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键， 还剩下半小时的时候加入白萝卜块进锅炖煮， 煮好后加入盐等调味。