猪肉菜肴10例，简单3步就能上桌，鲜嫩味美，老人小孩很爱吃

猪肉菜肴10例，简单3步就能上桌，鲜嫩味美，老人小孩很爱吃

猪肉在国人心中的地位一直居高不下，无论是众所周知的红烧肉，还是快炒类的鱼香肉丝，青椒肉丝，又或者像京酱肉丝这样的经典美味，只要你想在家做，稍微花些心思就能实现。

而对于今天分享的十款猪肉菜肴来说，它们都是简单三步就能上桌的美味。而且在口感方面鲜嫩味美，非常适合老人和孩子品尝，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。

1.鱼香肉丝

【食材配备】

里脊肉350g，提前泡发好的笋干和黑木耳各100克，番茄酱2勺，淀粉15g。

【烹饪过程】

2.青椒肉丝

【食材配备】

猪瘦肉400g，青椒两个，水淀粉20ml。

【烹饪过程】

3.苦瓜肉丝

【食材配备】

苦瓜一根，七成瘦三分肥的猪肉末150g。

【烹饪过程】

4.豆芽炒肉丝

【食材配备】

新鲜的绿豆芽80g，里脊肉250g，一个鸡蛋的鸡蛋清，10克淀粉，少许的菜椒丝。

【烹饪过程】

5.菠萝炒肉

【食材配备】

提前处理好的菠萝块180g，里脊肉两百克，两种颜色的菜椒各一个，10g淀粉，一个鸡蛋的鸡蛋清。

【烹饪过程】

6.木须肉

【食材配备】

三个鸡蛋，250g里脊肉，泡发好的小黑木耳50g，黄瓜和胡萝卜各一根。

【烹饪过程】

7.肉丝千张

【食材配备】

豆腐皮180g，瘦肉或者里脊肉250g，姜丝少许。

【烹饪过程】

8.西葫芦炒肉片

【食材配备】

西葫芦一根，猪瘦肉两百克，少许的水淀粉，一个鸡蛋的鸡蛋清，10g淀粉。

【烹饪过程】

9.腐乳五花肉

【食材配备】

新鲜的五花肉一斤，两块红方腐乳，两勺腐乳汁，8粒冰糖，八角，香叶，桂皮各一块，葱姜适量。

【烹饪过程】

10.蚂蚁上树

【食材配备】

提前泡软的粉丝300g，猪肉末150g，葱姜末适量。

【烹饪过程】

关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。