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长沙隐藏得最不像饭馆的饭馆:一条巷9号。
野狐馋师的吃喝玩乐地图探索发现一千零一日之第十六日:一条巷9号。
一、探索名称:一条巷9号。
二、详细地址:湖南省长沙市开福区戥子桥一条巷9号乐尔乐超市巷子旁。
三、营业时间:周一到周日的11:30-13:30,17:30-20:00。
四、环境服务:属于典型苍蝇馆子,不好停车,冇环境冇服务。
五、招牌特色:没菜单,夫妻店真的是搞手脚不赢,多问两句老板还挺不耐烦。
六、网友评论:味道不惊艳,价格不便宜。
七、整体总结:很是扎实是我对这家店的第一印象,份量绝对是居家的份量。
八、野狐馋说:吃惯了外面餐馆各种调味料的小伙伴,不妨来这里找找家庭菜的味道,尤其是那道孜然牛肉,跟在家里做的一模一样。
九、招牌菜品:孜然牛肉、干锅鸭、牛腩芋儿、剁辣椒蒸排骨等等。
孜然牛肉:家常做法,我们自己在家也是这么做的,非常扎实。
干锅鸭:热腾腾的干锅鸭,味道炖的醇厚,鸭肉口感适中好吃。
酱辣椒炒肉:这抗菜真的下饭神器,有点微辣,直接舀一勺拌饭吃。
剁辣椒蒸排骨:长沙菜的典型代表,好不好吃就看剁辣椒好不好。
腐竹蒸排骨:挺好吃的,腐竹没有蒸的那么烂,味道调的很棒。
酸菜蒸肉:分量很足,肉质紧密,调味很棒,冬天吃真的非常合适。
萝卜菜煮芋头:味道清淡,刚好解香辣椒的辣,芋头粉粉的。
莴笋尖:莴笋很脆嫩,吃起来汁水很丰富,脆脆的十分爽口。
黄焖鳝鱼:实际上很多人更偏爱干煸做法,但他家的黄焖鳝鱼也不错。
干锅鸡:干锅鸡跟干锅鸭同一个做法,但是两者选其一的话,我还是原因选干锅鸡。
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