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经历了万物萧瑟的寒冬时节,终于迎来了生机盎然的春天,然而此时各种微生物细菌也苏醒过来,开始活跃,使得春天成为流行病频发的季节。眼下甲流成为人们每天热议的话题,这段时间带娃出门,与宝妈见面后往往都会先问一问,“烧过了么”。给娃约早教课,老师也会问,“彻底恢复了没”,否则是不能去上课的。我家的娃在这波甲流中很早就中招了,也早已彻底恢复,今天去上课,同班的小朋友明显就少了几个,老师说是在家恢复身体。
甲流作为一种常见的流行感冒,中招之后还是不能大意的,当然不同人的体质会呈现出不同的症状,但是大部分人会遇到高烧,流鼻涕,浑身无力,反复咳嗽等。我家的娃在退烧之后,咳了两天,他的小伙伴已经咳了3天,症状还没消失。甲流中招后,反复咳嗽的现象是比较常见的,在此期间我们需要多喝温水,同时也可以搭配一些帮助止咳化痰的食物来吃,有益于缓解不适,为快速恢复助力。下面就来跟大家分享4种应季的食物,也是润肺止咳的经典食材,无论是否中招,这段时间不妨多吃些,滋润肺脏少受苦。
第一样:马蹄
推荐食谱:马蹄玉米胡萝卜粥
1、准备几个马蹄,先将表面的泥土充分洗干净,接着削出白色的马蹄肉。也可以先蒸十分钟,这样可以直接剥出马蹄肉,省时省力。
2、将马蹄切成小块,另外准备一根新鲜水分足的胡萝卜处理干净切成小丁,眼下鲜玉米也已经上市了。我们掰下一些玉米粒,将这些食材放到一起。
4、另外舀出适量的大米,搭配四分之一的糯米混合到一起,洗干净之后,与以上处理好的食材一起放到砂锅里边,注入饮用水,浸泡半小时之后,开始大火煮,沸腾以后,继续大火煮三十分钟,将米粒煮烂,食材的营养与香味也彻底融入粥里,便可以关火享用了。
第二样:百合
推荐食谱:百合炒鸡蛋
1、新鲜的百合一个,先在自来水下将表面的泥土冲洗净,接着掰成小瓣。此外准备一点胡萝卜,青椒切好。鸡蛋四个打到碗中,蛋液需要充分搅散。
3、我们先来炒鸡蛋,热锅凉油,把油均匀沾到锅底,蛋液倒进去,炒至凝固后,可以用铲子继续扒拉扒拉,将大的鸡蛋块分成小的,然后从锅中盛出。
4、另外再淋入一点点食用油,先把青椒胡萝卜倒进去,用大火来炒,将这二者的香气先炒出来,再把百合放进去,继续大火炒一会儿,很快就断生了。
5、最后我们把鸡蛋倒进去,调入一点点的生抽,食盐,快速炒至入味,即可出锅上桌。
第三样:鱼腥草
推荐食谱:鱼腥草瘦肉汤
1、准备一把鱼腥草,先摘一摘,去掉损伤的部分,接着剪短一些,在水中搓洗干净,把水分沥干。
2、另外准备几颗青橄榄,清洗干净,刀工好的直接拍出裂痕,拍不动的可以隔着保鲜膜用擀面杖敲碎。
3、接着我们取出一块瘦猪肉,洗干净之后,切成肉片状,可以稍微厚一些。
4、将所有的食材装进砂锅里,倒入足量的饮用水进去,在开水煮沸的时候,可能会有浮沫出现,我们最好用勺子将其撇干净,以免影响汤汁的风味。
5、接着我们就可以把火调小了,继续炖九十分钟,让每一样食材的营养充分释放到汤汁中,就可以享用了,清香甘润。
第四样:雪梨
推荐食谱:雪梨枇杷水
1、如今在买梨的时候一定要用手掂一掂,选择分量大的,这样的梨水分更加充足。去皮去核之后,切成小块。
2、枇杷处理起来需要多一些的耐心,首先在剥皮前最好先洗净,拿一把小勺子沿着枇杷的外皮刮一遍,这样更容易剥掉。接着对半切开,挖出枇杷核,果皮与果肉之间的筋膜也要撕掉。
3、把枇杷和雪梨放到养生壶中,倒入一升左右的水,再来准备几块冰糖放进去。当然不放糖喝起来也是带有微甜的味道的。
4、接着我们把养生壶的盖子盖好,小火炖三十分钟左右,就可以关火了。在临出锅之前,撒入一小把枸杞。然后盛到碗里,冷却到温热的程度,就可以喝起来了。果香浓郁,清甜润口。
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