工作日吃它最省事！一煮一拌，好吃还管饱

昨晚出去散步，发现小街旁支棱起了好多炒面、凉面小摊，越来越有夏天的感觉了。

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富的美味，吃法多样，品类丰富，百吃不腻。

不过面条有个缺点——容易坨。

面条虽然好吃，但是处理不好坨在一起， 吃的时候渣渣的口感，还极不入味。

经常有人来问饭饭：面条怎么炒不容易坨啊？

今天，饭饭就教你做出松散油润好吃到舔盘的时蔬炒面。

时蔬大家可以按照自己的喜好准备，喜欢啥就放啥。

面条根根分明，充分裹满了调味料，过了冷水后再下锅，入味又劲道。

油润松散， 不糊不坨，这个家常炒面，你们一定要学起来。

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

手工面条、火腿肠、豆芽、白菜

上海青、圆白菜、胡萝卜

葱末、蒜末、小米辣、红烧酱油

盐、白糖、生抽、老干妈

还有些朋友的炒面半生不熟不入味，你得把面条先煮个7-8分熟啊，不是哐哐拿生面条一通乱炒！

煮到面条留一点白芯， 捞出泡冷水，这样面条更劲道不会粘成一坨！

过冷水的面条加1勺食用油和一小勺红烧酱油或者老抽，搅拌均匀给面条上个色。

锅里油热先下葱蒜小米辣淀粉肠爆香，搞点爽脆的小蔬菜。

把蔬菜炒软后再加上左手边的调料。

老干妈或者各种辣椒酱随你放，再把之前搅拌好的面条倒下去，搅合均匀就可以出锅了，不要炒久了！

真的超级香~不是我吹哈，这面谁吃谁知道！

下次一定要试试这个炒面大法！