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刚接触卤水香料的朋友，在自己搭配香料的时候，具体用多少量比较合适，很多朋友是容易犯迷糊的。而传统常用的君臣佐使计量方式，在一些朋友看来又会觉得云里雾里，这时候怎么办呢？不要去管什么君臣佐使，准备一张纸和一支笔，简单算算就清楚了。
在开始计算之前，我们要先明白，今天聊的这种计算方式可以说是最最基础的内容，它的存在意义在于让刚接触卤水香料的朋友可以从实践中体会配置的乐趣。因为是最最基础的内容，所以它会剔除很多变动的因素，例如料包什么时候投放，什么时候取出，主要香料的种类选择也是尽量的简单。明白这些前提之后，我们就可以开始计算了。
先计算你所使用的食材，例如您使用的食材为两斤，那么加上可以水（也就是水刚好没过食材），这时候大约的总量是四斤左右。所以计算所需要使用的各种卤水香料总量便有了以下的方式。
香料总量=食材重量×2×0.005/0.01（南方口味偏淡所以0.005就可以了，北方口味偏重因此要0.01）
这么简单一算大概就可以知道具体要用多少香料比较合适了
接下来是用量最多的香料使用多少的计算，刚接触的朋友建议只选择一种香料就可以了。具体计算方式如下：香料总量÷10×4（这个用量就是所谓的君料用量）
主要香料选择完成后接下来是主要香料辅助香料，也就是用量第二多的香料，刚接触的朋友建议选择种类一到两种就可以，计算方式如下：香料总量÷10×2÷具体香料的种类（这便是所谓臣料的用量）
最后这一部分，刚接触的朋友可以看成是针对食材特性的辅助香料，像是带骨用丁香、草蔻，油腻高用草果、陈皮等，香料种类的建议选择三到四种，计算方式如下：香料总量÷10×3÷使用的香料种类（这部分就是所谓佐使料的用量）
2022年，市文物局在北京市推进全国文化中心建设领导小组下，深入贯彻落实习近平总书记关于长城保护的重要指示批示精神，高度重视长城保护工作，探索长城保护的长效机制，优化顶层设计，形成了以遗产保护为核心，长城文化带保护发展为主题，长城国家文化公园建设为重点的北京长城保护新格局，通过各项优质工程和项目的完成，不断树立北京长城保护典范。进程回顾八达岭长城1958年开放接待游客，是我国最早向社会开放的长城点段。1984年，响应邓小平同志“爱我中华，修我长城”倡议，北京动议建设长城博物馆。1994年长城博物馆建成，江泽民同志题写“中国长城博物馆”。中国长城博物馆是我国较早建设的4座长城专题博物馆之一，也是目前唯一一座以“中国”冠名的长城专题博物馆。图1（左） 滚天沟至中国长城博物馆的入口通道图2 （右）位于台地上的中国长城博物馆入口随着社会进步和文化事业发展，仅仅3910.2平方米建筑面积的中国长城博物馆已经很难满足长城价值阐释与展示的需求，由此“中国长城博物馆改造提升工程”成为长城国家文化公园、北京长城文化带、区域文旅发展的重点项目。图3 中国长城博物馆位于延庆区长城文化带与京张文体旅协同发展带的交汇处经过2021年一年的前期论证，对工程用地位置、用地范围、建筑规模、建筑功能、建设原则，特别是对工程与生态环境、全国重点文物保护单位、世界文化遗产等多重管控边界和管控规定的符合度反复讨论和研究后，北京市全国文化中心领导小组审查通过工程计划，并提出了“加强保护、深入研究、科学规划、优化设计、精心展陈、做好保障”六条工作原则。图4 滚天沟入口处中国长城博物馆办公区、中国长城博物馆、长城球幕影院鸟瞰八达岭长城为1987年中国第一批列入世界遗产名录的世界文化遗产地。在遗产地保护管理过程中，八达岭长城曾因游客数量的不断增长、高铁的建设引起了世界的关注，之后随着中国政府在长城保护方面采取的积极、有效措施，以及在专项保护立法、遗产地能力建设、现代科技应用、缓解旅游压力等方面做出的努力，在2021年福州召开的第44届世界遗产大会通过的决议中，中国长城保护管理工作获得了高度评价，被评为世界遗产保护管理示范案例。为有效维护八达岭世界文化遗产的突出普遍价值，北京市人民政府按照《实施〈世界遗产公约〉指南》172段的规定，决定在中国长城博物馆改造提升工程尚未开始方案设计之前，即将工程计划书、遗产影响评估报告呈报世界遗产中心和世界遗产委员会征求意见。这是北京，也是中国第一次在遗产地开展工程建设之前的计划阶段，即通知世界遗产中心和世界遗产委员会，充分体现了缔约国对遗产OUV保护的负责任态度。图5 八达岭长城南4楼看中国长城博物馆2022年4月初，《中国长城博物馆改造提升工程计划&遗产影响评估报告》由北京市文物局递交国家文物局，并于4月中由国家文物局报告世界遗产中心；之后启动中国长城博物馆改造提升工程设计方案招标；8月设计方案招标完成。目前中国长城博物馆改造提升工程设计方案正在优化之中。图6 《世界文化遗产影响评估指南》影响评估表提交世界遗产中心的报告《中国长城博物馆改造提升工程计划&......
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