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#我的生活也是头条#
忙忙碌碌一个下午,终于吃上了。
这油豆腐釀的豆腐让,在我家一直都是传承我妈的做法。用破壁机把米打碎了,打成粉,磨两个芋头,再加一把紫苏,剁碎,猪肉搅碎,肥肉煎出油。然后把这些材料放在一个大盆子里,搅拌均匀,然后就可以釀了。这个好吃的关键还有一个步骤,就是猪头骨,一边,焯水以后煲汤,然后把骨头和汤放到锅里和釀一起煮。煮出来味道香得很,孩子也能吃好几个。自从做了妈妈以后,厨艺也是大进展啊。
吃着香喷喷的豆腐让,心里确实是满足啊!真是那句老话:民以食为天。不管钱多钱少,还是得填饱肚子啊,每天好好吃饭也要成为目标。现在猪肉便宜了很多了,所以这一锅下来成本也就是50块,猪肉花了20块钱,猪骨头5块一斤,一边12块,紫苏现在比较贵,买了5块钱,油豆腐也涨价了12块一斤。今晚一顿吃不完,明天早餐还可以继续吃[呲牙][呲牙][呲牙]
做饭虽然累,但是有时候这样忙忙碌碌,看着他们满足的吃饱饱的样子,心里也是满满的幸福。就像小时候妈妈也是这样看着我们狼吞虎咽吃好吃的那样。
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