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今天的关键词就一个,快!
而且又营养又好吃,我平常很少提醒你们收藏食谱什么的,但这个玉米饼,你们回家一定要试试。
玉米粒、午餐肉,这种即食的东西,在我们家的快手早餐里真的占了很大比重。
你们不用担心它们不健康啊、不干净的,就挑这种有保证,配料信得过的,不仅能提供营养补充,还实实在在的为你省了一大半的时间。
现成午餐肉,直接切成这种小肉丁,相比那些肉末,它不用腌也不用去腥,更不用担心孩子不好接受。
甜香甜香的玉米粒,是我们家早餐领域的大杀器了,膳食纤维丰富,还特别的百搭,再挑剔的宝宝也找不到拒绝它的理由!
最后和鸡蛋、淀粉一块搅成糊,主食啊、优质蛋白也一个不缺。
这样做出来的玉米饼,比传统的玉米烙少了很多糖、油,清清爽爽的,更适合拿来做早餐!
- 懒人玉米饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
即食玉米粒120克
午餐肉70克 / 淀粉20克 / 鸡蛋1个
辅料:油、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
01
我选午餐肉的标准,首先看肉含量,85%的猪肉含量是决不能变的合格线。接下来就是配料,香精、色素、防腐剂,还有那些烂七八糟的添加剂,统统拒绝掉,给孩子吃,一定要挑合格、放心的。
02
切好的午餐肉丁里加上即食的玉米粒、淀粉、鲜菇粉和盐,有些调味,但又不会重口,当早餐是刚刚好的。
*我们家每年在玉米上市的时候都会囤上不少,但囤得赶不上吃的速度,基本就是刚入冬吧,家里的甜玉米粒就告罄了。
这时候就全靠这种即食的玉米粒了,同样是没有各种杂七杂八的添加,只要最简单的玉米粒+水+盐,一次加上小半袋,孩子吃着都特别过瘾。
03
再打入1个鸡蛋,搅成没有疙瘩的玉米蛋糊,准备工作就算是大功告成了。
04
不粘锅喷油,把蛋糊倒入锅中,做的时候我建议你们摊得薄一点,更好熟不说,口感也好。或者还能做成小饼,可可爱爱的,孩子也能很喜欢。
05
烙这种饼,一定要是小火去烙,等到玉米饼能在锅中随意晃动了,底面基本是完全定型了,就到了翻面的时候。
06
这小饼烙起来还是很快的,不用等太久,等到小饼两面都是金黄的,完全熟透就盛出来。切成这种小块块,孩子吃着方便的同时,还能培养他自主进食的能力,一举两得了。
07
今天这个懒人玉米饼,就是简单、实用还好吃的搭配。
它做法上没有门槛,小白也能很好上手,保存起来,回家都去给孩子做!
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