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#新年美食市集#
蚝汁青豌煮蘑菇:年夜饭创意菜单!
各位看官,年夜饭菜谱准备好啦吗?不妨来看看我这道蚝汁青豌煮蘑菇吧!
口味清淡,超超超级解腻,颜值好看,给年夜饭大鱼大肉正好中和一下,做法超级简单,分分钟上桌,赶快加入年夜饭菜单,安排起来吧!
食材
蘑菇、豌豆
做法
1️⃣ 蘑菇去蒂洗干净,四分之三处切小刀,一条一条的,顶部不要切断,豌豆煮熟备用。
2️⃣锅中没过蘑菇的水量,小火盖上锅盖焖煮6分钟,两勺生抽,一勺蚝油,再焖煮3分钟。
3️⃣最后加入1两勺淀粉,50ml水拌匀倒入,收汁即可。
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