早餐不知吃什么，就做这5道，简单又好吃，还富含营养，不妨照做

导语：早餐不知吃什么，就做这5道，简单又好吃，还富含营养，不妨照做

对于很多人来说，面对吃什么很为难，尤其是早上更不知道吃什么早餐。如果你不讨厌吃面食，不妨学做下面几道早餐，保准吃得好。

早餐不知吃什么，就做这5道，简单又好吃，还富含营养，不妨照做！快来看看吧，步骤详细一看就会。

一、西红柿土豆面片汤

做法：

准备一些现成的饺子皮，用它做简易面片，早餐时间紧张，如果现和面的话太耽误时间。

蔬菜部分准备西红柿、土豆、木耳，不喜欢这些可以更换或者增加，比如山药、香菇、胡萝卜、西蓝花等。

西红柿去皮，切成小块；土豆去皮洗净，切成小块；木耳前一晚泡发，泡好后洗净，撕成小朵。

锅内加油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入西红柿翻炒，炒出汁水。

然后倒入土豆、木耳翻炒均匀，再加入盐、生抽翻炒半分钟。

接着加入清水，大火煮两分钟，再放入切好的面片，煮到面片熟透。

最后尝一下味道，如果比较淡，加点盐增加味道，这道早餐就做好了。

二、山药疙瘩汤

做法：

山药去掉外皮，冲洗干净。山药切成小丁，再反复剁一剁，剁成碎末。

处理好后装进碗中，分次加入面粉，搅拌成小疙瘩状。

青菜洗净切成细丝，或者切成小丁。西红柿去皮，切成小丁；午餐肉或者培根切小丁。

锅内加油，烧热后倒入葱花爆香，再倒入西红柿翻炒，炒出汁水。

接着倒入适量开水，大火煮开，再倒入山药疙瘩，一边倒一边搅拌，煮到疙瘩熟了，加入盐、生抽、鸡精调味，再放入青菜。

最后淋入蛋液形成蛋花，搅拌均匀后就可以盛出了。

三、土豆丝鸡蛋饼

做法：

土豆去皮洗净，擦成细丝，直接用碗装着，不需要清洗。

处理好后，加盐、五香粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀，再加入一勺面粉搅拌均匀，有粘性即可，不需要加太多。

平底锅内加油，取适量土豆丝面糊放进去，整理成圆形，锅内放满后，开小火烙几分钟。

等烙到两面金黄后，就可以取出食用了。

四、西葫芦鸡蛋馅饼

做法：

取适量面粉，分次加入开水搅拌，再揉成比较光滑的面团，盖起来醒十分钟。

西葫芦清洗干净，去掉两端，对半切开，将内部的瓤去掉，再用擦丝器擦成细丝。

处理好后加少许盐抓拌均匀，腌制出水，再将水分挤掉。鸡蛋打进碗中搅拌均匀。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出，和西葫芦放在一起，再放入盐、五香粉、香油、葱花搅拌均匀。

面团取出分成剂子，分别搓圆按扁，擀成薄皮，放入馅料包好，再轻轻擀几下，做成小饼。

平底锅加油，放入小饼，开小火烙到两面金黄，就可以出锅了。

五、水煎饺子

做法：

饺子提前包好，放冰箱冷冻。早晨起来后，给锅内加油，放入冷冻饺子，再开小火煎几分钟。

待底部微黄后，加入没过饺子一半的清水，盖上锅盖，转中小火焖煮。

等到水分即将消失时，撒点黑芝麻和葱花，再稍微煎一会儿，就可以盛出食用了。

以上五种早餐都属于面食，看看有没有你喜欢的，感兴趣的话照着做。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。