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进入三月以来随着气温的逐渐回升,室外一派桃红柳绿春天的景色,这几天也明显感受到小区的广场上多了很多遛弯的人群,大家都想着趁着春光大好,出门感受一下春天的气息。
不过最近也有一件挺让人烦心的事,就是身边感冒的人逐渐增多,楼道里经常能够上下楼邻居的干咳声,孩子学校里的同学也有几个同学因为感染了“甲流”而回家休息。
每年春季换季的时候,都是一些疾病的高发期,大家经历了三年的疫情防控,已经有了很强的防范和保护意识,因此在“甲流”的来袭的时候,出门做好防护和回家注意好个人卫生一定要遵守,除此之外还要记得:多吃3样,少做2事,小心应对别大意。
“甲流”来势汹汹,记得“多吃3样”
一,多吃带有芳香气味的时令春菜
阳春三月正是各种时令春菜上市的季节,春季里很多带有芳香气味的春菜,都富含维C和叶绿素,比如茼蒿、小葱、香椿、芹菜和韭菜等,都是这个季节不得不吃的美味。
推荐菜谱:香椿皮蛋豆腐
1.香椿摘洗干净后入沸水锅中焯烫至变色,焯烫好的香椿捞出来过凉,把过凉后的香椿切成细末。
2.香椿末中加入小葱末、盐、一品鲜酱油、白糖和蚝油拌匀,放上干辣椒段,淋上热油。
3.内酯豆腐去盒切成厚片码入盘中,加入切碎的皮蛋丁,把调好的香椿末连料汁淋在上面,食用时拌匀即可。
二,多吃点精瘦肉
精瘦肉中蛋白质含量高,而且口感味道都不错,春季气温变化快,这个时候要适当的多吃一些精瘦肉,来补充体力和精力。
推荐菜谱:香菇滑里脊
1.猪里脊肉剔去白色筋膜清洗干净,洗净的里脊肉切成一枚硬币厚的片,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清和干淀粉腌制上浆。
2.香菇去除根蒂后清洗干净,入沸水锅中焯烫至变软捞出过凉,过凉的香菇攥干水分后片成大片。
3.锅中入油,油温三成热时把肉片逐片入锅滑油,滑至肉片洁白浮起后捞出控油。
4.锅中留底油爆香葱姜蒜,下入香菇翻炒出水汽,倒入滑好的肉片翻炒均匀,烹入用料酒、盐、胡椒粉和水淀粉调的碗芡,芡汁包裹住食材后即可出锅。
三,多吃点时令水果
水果中富含维C和水分,春季干燥容易上火,这个时候多吃点时令水果,可以及时补充水分和维C。
这个季节上市的丑橘、耙耙柑、草莓和甘蔗等味道都非常不错,还有一些储存的越冬水果,比如苹果和梨等,都是这个季节不错的美味。
“甲流”来势汹汹,记得“少做2事”
一,不饮早酒
不知道从什么时候开始,网络上出现了一股喝早酒的坏风气。早上人从睡梦中醒来,这是需要滋润和苏醒的时候,这个时候喝酒让人很难理解,而且老话说“早不酒,晚不茶”,这是基本的常识,因此有喝早酒习惯的人还是尽快戒了。
二,不饮烫茶
喝茶品茗是一种享受,也是很多人日常生活中离不开的一种习惯,春季多喝点茶,可以润喉解渴和补水,作为纯天然的饮品,日常喝点茶确实不错。
不过喝茶时一定要注意水温不要太烫,春季里口腔本身就容易溃疡,这个时候喝太太烫的茶,烫坏口腔和肠胃就得不偿失了,所以喝茶时一定要掌握好水温,温度在65℃以下,喝起来不烫嘴还能品尝到茶香。
“甲流”来势汹汹,其实没有那么可怕,只要做好个人防护,饮食上多注意,平时多锻炼锻炼身体,小心应对别大意,就能舒服度春。
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