大米的10种神仙吃法，3步速成，营养美味，小孩看了两眼放光

大米的10种神仙吃法，3步速成，营养美味，小孩看了两眼放光

大米养活了全球60%的人口，而在我国的南方，大米则是最具青睐的主食。其实相对于大米的烹饪来说，大部分人依旧遵循着水煮大米的操作。

其实在自己十多年的烹饪生涯之中，大米的吃法堪称琳琅满目，即便不搭配各色菜肴，只要方法得当，做出来的美味绝对能让小孩眼前放光。就拿今天分享的10种米饭的神仙吃法，它们囊括了鲜、咸、辣、甜4大口味，不仅营养美味，而且都是三步速成，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。

1.广式煲仔饭

【原料配比】

大米两百克，广式腊肠100克，芥蓝或者油菜两棵，小砂锅一个。

【烹饪过程】

2.红糖米糕

【原料配比】

红姜糖50g，大米250g，蛋糕小模具若干。

【烹饪过程】

3.鲜蔬鸡肉拌饭

【原料配比】

胡萝卜，土豆，紫薯，番茄各一个，青豆、玉米粒各30克，香菇四个，鸡胸肉一块，大米两百克。如果有自己特别喜欢的食材，也可以酌情添加。

【烹饪过程】

4.腊肉香肠焖饭

【原料配比】

腊肉80克，香肠60g，大米两百克，提前煮熟的青豆40g、百叶结8个。

【烹饪过程】

5.肉松生菜饭团

【原料配比】

黑白熟芝麻各15克，肉松45g，海苔碎适量，煮熟的温热白米饭400g，2勺橄榄油，新鲜的生菜两棵，章鱼小丸子电烤器一台。

【烹饪过程】

6.芝士虾仁焗饭

【原料配比】

新鲜的大虾15只，煮熟的大米饭两百克，小洋葱一个，马苏里拉芝士碎50克，青豆20g，番茄酱两勺，椒盐和黑胡椒碎适量。

【烹饪过程】

7.泡椒鸡肉盖浇饭

【原料配比】

大鸡腿四个或者翅根八个，大米180g，青红泡椒碎各30g。

【烹饪过程】

8.椰奶芒果盖浇饭

【原料配比】

芒果一个，预先泡发一小时的大米和血糯米各100克，白砂糖少许，椰奶60毫升。

【烹饪过程】

9.羊肉手抓饭

【原料配比】

切成小块的羊后腿肉300克，土豆，胡萝卜，洋葱各一个，大米250克，黄豆酱两勺。

【烹饪过程】

10.肉松米饭卷

【原料配比】

大米200克，糯米80克，熟黑白芝麻6g，油条两根，肉松80g，榨菜一小包。

【烹饪过程】

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