麻辣鲜嫩烫！重庆味道飘香英伦

重庆的特色美食远近闻名

火锅、小面、酸辣粉、辣子鸡……

在麻、辣、鲜、嫩、烫的味蕾盛宴中

传递着重庆人直爽的生活态度

1月9日，“寻味英伦 品味重庆”中华美食文化海外推广体验活动正式启动。

此次活动通过展示重庆菜肴特色及其制作过程，将中华文化元素嵌入到美食烹饪之中，从烟火气里讲好重庆故事、中国故事，让海内外网友领略中华美食文化，认识一个不一样的重庆。

该活动是国家文旅部“欢乐春节”全球文化交流英国系列活动之一，由重庆市人民政府新闻办公室、中国驻伦敦旅游办事处支持，重庆国际传播中心、重庆陆海国际传播公益基金会主办，英国华博东方文化传播有限公司承办。

“寻味英伦 品味重庆”中华美食文化海外推广体验活动主海报。图/iChongqing岳星辰

打卡海外餐馆

寻找重庆招牌菜

目前，“寻味英伦”打卡活动现已在重庆国际传播中心海外社交账号发起网络活动。

活动邀请海外网友寻找身边的重庆餐馆、中国餐馆，在脸书、优兔、图享等海外社交平台账号矩阵，发布相关短视频和美食图片，并标注#TastyChongqing 标签。

参与活动的英国本地网友将有机会受邀参加“品味重庆”伦敦线下体验活动。

火锅是重庆最有代表性的美食之一。图/iChongqing

此外，“寻味英伦”还将邀请到两位英国的社交美食达人，在1月14至15日（小年）探访打卡英国当地独具特色的重庆餐馆，体验重庆招牌菜制作过程并品尝美味，并将精彩体验以短视频呈现，让观众一饱眼福。

火锅将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂等美妙地结合在一起。图/iChongqing

体验制作和品尝重庆美食

“品味重庆”线下活动将于2月2日在伦敦知名重庆餐厅举办，汇集“寻味英伦”环节的重庆招牌菜厨师，现场制作重庆招牌菜，并邀请英国民众、社交达人现场参与体验和品尝。

万州烤鱼香味浓郁、汤色红亮、外皮香脆、肉质鲜嫩，将重庆人的热情火辣表现得淋淋尽致。图/iChongqing

同时，重庆国际传播中心主播和在渝美食大 V 将在重庆地标餐厅与英国现场实时连线，两地同时体验重庆美食文化，同品一道菜，共叙佳节情。

“火锅中国·麻辣万里”！

渝北温哥华两地同屏连线共享重庆火锅

1月7日，“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做厨艺线上大分享专场在洛碛镇沙湾村举行。

本次活动是重庆市委宣传部、市政府新闻办联合多个市级部门推出的国际传播品牌活动“万里中国·文化互动”系列活动的子活动之一。

火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做厨艺线上大分享专场

来自重庆大学的外籍在渝留学生和远在加拿大温哥华的海外留学生，以及中国青少年一起，线上、线下学做重庆火锅，云聚餐、品火锅、赏戏剧，一起感受浓浓的中国传统文化和美食。

外国友人与中国青少年一起品尝火锅

该活动在通过中央广播电视总台央视频全程直播的同时，同步“火锅中国·麻辣万里”海外账号，在推特(Twitter)、脸书(Facebook)、优兔(YouTube)等海外平台传播，从烟火气里讲好重庆故事、中国故事，让海内外青少年共同感知重庆味道，领略中华美食文化。

来源：重庆国际传播中心

编辑：杨帆

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