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烧鹅妹番禺一家接地气的农家菜
开了十几年的老店,位置偏僻,当地土著番禺同事介绍,这个做烧鹅的老板娘后生时是一个好得的靓女,做出一手好吃的烧鹅,当时村民都亲切叫她做“烧鹅妹”啦,十几年过去烧鹅妹成了店的招牌,生意日日火爆!烧鹅每天都有限量,想吃要趁早,刚出炉的第一批烧鹅最靓,上台时还是烫口的温度,超级赞!迟去你就吃不到最佳的味道啰!
「荔枝柴烧鹅」瘦身肉厚少肥膏的赞,皮烧到脱脂后蘸烧鹅汁真是人间值得,皮脆肉嫩,汁水丰富,这里的烧鹅都是用荔枝木新鲜烧制的,上来的鹅都是烫嘴的鲜嫩多汁!没有一大坨肥膏、把烧鹅瘦肉的部分做得超级嫩一点也不柴
「蜜汁烧排骨」yyds,蜜糖薄外衣甜香下是入味的排骨肉,啖啖肉啃得好开心,不是冻肉,新鲜排骨制作,这个真的必点,好好吃!!肉嫩而且入味,虽然是蜜汁但是一点也不腻~
「烧乳猪」乳猪的皮很脆,但是肉质稍稍微咸了一点,乳猪皮可能是因为刚烧好的缘故,非常香脆,就连中间那一层肥肉也让人觉得齿颊留香。乳猪皮一定要趁热吃,猪肉也调味得恰到好处,没有奇怪的猪气味。
「过桥豆腐」好香豆腐味...又夠滑
「霸王花煲猪肉汤」很甜,料足,像极了自己家煲的
「叉烧包」
比手掌还要大、真的太大了,大到一个包子吃完就能饱的程度,面皮白白软软的,内陷也很足,名副其实卖大包啦喂!
「蒸鱼」蒸了一条海斑,火候控制得好,扒开鱼肉发现还有点沾着骨头,证明鱼肉刚好熟透又不会过火,师傅功力了得!
鹅血浸西洋菜,冬天必点这道菜,放左胡椒同姜,热辣辣,暖笠笠,鹅血滑嫩无腥味,靓噶系西洋菜,条条粗又嫩!
「香煎鹅肝」这个不好吃,口味太重,鹅肝吃起来也干干的。去街边卤水随便都比它好吃,不推荐!烧鹅汁捞面,特色菜,但是偏油腻,捞面面身一般的大路淮山面饼制作,口感一般!
IT之家 1 月 8 日消息,梅赛德斯-奔驰今天表示,该公司已经获得美国监管部门的批准,在内华达州部署 Drive Pilot 系统(L3 级自动驾驶系统),在某些条件下允许......
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生肖虎生肖虎的人有独立思考的能力,善于开拓创新,值得深交,生肖虎的人可以调整自己的心态,不让会复杂的事情扰乱自己的情绪,通过不断学习和提升,成为职场中......
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