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红薯西米露
在家就能一道色香味俱全 的红薯西米露,一点都不比甜品店的差,巨好吃!
原创作者 棠今心
食材
西米50克
红薯2个
牛奶250ml
冰糖适量
步骤
1、准备材料,红薯,西米
2、烧开水,加入西米煮至透明中间有个小白点
3、关火盖盖子闷10分钟,直到西米完全透明
4、煮熟的西米过冷水备用
5、红薯切块
6、锅内加入适量的清水,放入红薯煮熟
7、最后加入冰糖,牛奶就可以了
8、成品,色香味俱全
超好吃,根本停不下来
小贴士
煮西米要烧开水再放入西米,边煮边搅拌,防止糊锅~煮熟的西米过几遍冷水,这样西米吃起来比较Q弹~红薯也可以蒸熟,也可以加水煮,看个人喜好~喜欢牛奶就加牛奶,喜欢椰汁就加椰汁~
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