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春天吃饺子,就用这5种馅,鲜美营养味道好,网友:都是春天的味道!
俗话说“好吃不如饺子”!饺子是北方人主食之一,可以包“万物”,是逢年过节必备美食之一。饺子,味道鲜美,可荤可素,把食材包在面皮里,煮上一锅,连炒菜都省了。我们家人也比较喜欢吃饺子,饺子馅根据季节而定,适时而食。那么春天吃饺子,可以用什么馅呢?我整理了几种发在网上,很多朋友留言都说是“春天的味道”!接下来就把这几种馅的饺子分享给大家,看看有没有你喜欢吃的!
第一种,韭菜
推荐食谱—韭菜肉馅饺子
准备食材
韭菜,猪前腿肉,虾仁,葱姜,胡椒粉,生抽,盐,香油,食用油
1,先把猪肉剁成肉馅,然后把虾仁切碎放在一起。
2,在肉馅中放入葱姜,胡椒粉和生抽,一边用筷子搅拌,一边加水,直至肉馅变成成肉泥。
3,韭菜摘洗干净,然后切碎放在肉馅中,加入一点盐,食用油和香油调味,再用筷子搅拌均匀。馅料调好之后,就可以包饺子了。
第二种,荠菜
推荐食谱—荠菜肉馅饺子
准备食材
荠菜,白菜,肉馅,葱姜,生抽,醋,胡椒粉,盐,味精
1,把荠菜摘洗干净,然后放入开水中焯烫30秒,焯好之后捞出来,切碎后备用。
2,选取鲜嫩的白菜叶,清洗干净后切碎,和荠菜一同放入肉馅中。
3,馅料准备好之后,加入盐,生抽,老抽,醋,胡椒粉,味精,最后再浇一勺热油搅拌均匀,这几种就可以包饺子了。
第三种,槐花
推荐食谱—槐花韭菜肉馅饺子
准备食材
槐花芽,韭菜,肉馅,鸡蛋,胡椒粉,生抽,老抽,盐,味精
1,把槐花芽冲洗干净,放入开水中焯烫一分钟左右,然后捞出挤干水分备用。
2,把韭菜洗干净后切成碎末放入肉馅中,再打入一个鸡蛋。接着把晾凉后的槐花芽简单切一下,也一同放入馅料中。
3,在馅料里放入生抽,老抽,味精,胡椒粉,盐和食用油,再用筷子搅拌均匀就可以包饺子了。
第四种,裙带菜肉馅饺子
准备食材
裙带菜,肉馅,胡萝卜,胡椒粉,生抽,醋,盐,食用油
1,把裙带菜用水浸泡五分钟,泡软之后,捞出来清洗干净,再挤干水分备用。
2,把胡萝卜刨成细丝,再切成碎末。裙带菜也切碎,和胡萝卜一起放入肉馅中。
3,馅料准备好之后,加入盐,生抽,老抽,醋,胡椒粉,再浇一勺热油,用筷子搅拌均匀就可以了。
第五种,菠菜白菜粉条饺子
准备食材
菠菜,白菜,粉条,馓子,胡椒粉,盐,味精,食用油
1,把菠菜,白菜清洗干净,甩干水分后切成碎末放入盆中。
2,粉条提前用温水泡软,然后切碎放入馅料中,馓子用擀面杖擀碎一同放进去。
3,在馅料中放入胡椒粉,盐,味精,再放适量的食用油,用筷子搅拌均匀就可以包饺子了。
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