破防了，零失败，这几道美食简单又好吃！

蒜蓉粉丝虾

没有人可以拒绝！来客必做，蒜蓉爱好者不能错过！

食材：虾、粉丝、蒜

做法：

1、将虾去虾线，剥壳开背，粉丝泡软铺底。

2、调酱：加入蒜蓉、小米辣、2勺蚝油、1勺生抽、一点点盐和糖淋上热油。

3、将处理好的虾摆在粉丝上，将调好的酱淋在虾上（还可以加入虾滑哦），加点清水水开蒸7分钟左右即可！#美食#

锅包肉

外酥里嫩，每一片肉都裹满了酱汁，真的好好吃！

食材：猪肉、胡萝卜、淀粉、

做法：

1、土豆淀粉加水，沉淀半个小时，猪肉切片加姜丝、1勺料酒、适量盐腌制。

2、将每一片猪肉都裹上淀粉，锅中放油油热炸至金黄即可捞出。

3、调糖醋汁：碗中放入2勺番茄酱、1勺白醋、1勺白糖、少许盐、2勺水搅拌均匀即可。

4、锅中倒入调好的糖醋汁煮开，倒入肉片，翻炒均匀加入切好的胡萝卜丝、葱丝、香菜翻炒均匀即可出锅。#家庭美食大赏#

芋头蒸排骨

滑嫩入味的排骨，我真是太爱了，香的嘞！

食材：排骨、芋头

做法：

1、将排骨洗干净加入葱蒜末、1勺黄豆酱、适量生抽、少许盐和胡椒粉、1勺红薯淀粉抓匀、1勺食用油抓拌均匀腌制20分钟。

2、盘子铺上1层芋头，上面铺上排骨，上锅蒸20分钟，出锅撒上葱花即可开吃啦！#美食食谱#

凉拌鸡肉

超级简单又入味的鸡肉，超级爽口，每周必做！

食材：鸡肉、豆芽、黄瓜、小米辣

做法：

1、鸡肉冷水下锅，放入葱、姜片、适量料酒去腥，鸡胸肉煮熟捞出过冷水，将豆芽焯水捞出备用。

2、调酱汁:碗中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣淋上热油，放入1勺盐、2勺生抽、2勺醋、适量白糖、1勺辣椒油、1勺香油搅拌均匀备用。

3、将鸡肉撕成丝，放入焯好水的豆芽、黄瓜丝，倒入调好的酱汁搅拌均匀。#冬日美食季#

蚝油生菜

清爽利口的蚝油生菜，快来试试吧！

食材：生菜、蒜

做法：

1、生菜洗净焯水30秒捞出装盘。

2、油热爆香蒜末加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐加入适量清水煮至汤汁浓稠，淋到生菜上即可！#美食战疫#