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买排骨时,前排后排差别大,看清楚再买,别花冤枉钱
说到吃肉,大家首先想到的就是猪肉吧!猪肉身上全都是宝,人人都喜欢吃肉,而且是百吃不厌,几天不吃还想得流口水。猪肉有的人喜欢吃猪大骨,有的人喜欢吃猪蹄子,还有的人喜欢吃猪头肉,多种多样可以供人们的挑选。我最喜欢吃的还是猪排骨,不管是炒着吃还是煮着吃味道都非常美味。
排骨分为前排、中排、后排三个部位,大家要看清楚再买,别花冤枉钱。有人是不是还不清楚这三个部分的区别,下面给大家介绍一下,感兴趣的朋友可以跟着继续往下读。下次买排骨时,别再选错了。
第一:前排
猪前排是指排骨的最前面,与猪颈骨相连。所以肉质较少一点,不喜欢吃肉的朋友们可以选择这个部分,相对来说脆骨比较多。肉质比较鲜嫩,吃起来不油腻,营养价值可一点也不少,而且价格也算实惠,大家喜欢的话可以买。
第二:中排
这个部位是整个排骨中最好的部位,肉质鲜嫩美味,肥瘦相间,吃起来一点也不油腻,大小均匀,无论什么做法都非常好吃,一眼看上去就非常符合人们的审美。中排的价格也是比较贵的,所以大家在购买时,要考虑好。
第三:后排
猪后排接近尾巴的位置,所以瘦肉比较多,而且含骨髓较多,吃起来非常有营养,骨髓吃起来味道更是一绝。补充身体营养再好不过。
猪排骨就和大家分享到这里,喜欢的朋友们点赞收藏一下,大家还知道猪肉身上哪些好吃的部位,欢迎留言评论,共同交流一下!
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