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导语:这5种早餐好吃又营养,多做给孩子吃,个子蹭蹭长,快来照着做
家里有孩子,要抓住春天,助力孩子多长几厘米!家长要在饮食方面多下功夫,多变花样,肉类、蛋类、豆类、蔬菜等都要涉及到,营养均衡孩子长得好。
早餐是很重要的一餐,不能随便糊弄。这5种早餐好吃又营养,多做给孩子吃,个子蹭蹭长,快来照着做。
一、紫薯山药糕
做法:
紫薯、山药分别去掉外皮,处理干净后冲洗一下,再切成小块,放进蒸锅内,大火蒸十几分钟,至熟透。
若早上时间比较紧,可以将紫薯山药放进电饭锅,点蒸熟,再点预约,早上起来就蒸好了。
蒸好后,先将紫薯压成泥,放入少许白糖、牛奶,搅拌均匀,团成几个小球。
接着将山药压成泥,放入蜂蜜搅拌均匀,团成几个小球。
最后给模具内刷油,放入紫薯和山药,压出形状就做好了,是不是特别简单。
二、芝麻红薯豆沙饼
做法:
红薯蒸熟,压成泥状,再加入少许白糖、牛奶搅拌均匀,稍微稀一点。
然后分次加入糯米粉搅拌均匀,可以团在一起不粘手后就不加了。
芝麻准备好,可以用白芝麻或者黑芝麻,也可以把两种芝麻放在一起。豆沙馅可以买现成的,也可以用自己提前做好的。
取适量红薯糯米团,放进手里搓圆按扁,放入豆沙馅包好搓圆。
接着裹上芝麻,再轻轻按扁。最后给锅内加油,放入小饼小火煎熟,就可以食用了。
三、菠菜鸡蛋蒸饺
做法:
提前揉好面醒着,再擀成饺子皮待用。想简单直接买现成的饺子皮。
菠菜去根洗净;胡萝卜去皮洗净,擦成细丝;鸡蛋打进碗中搅散。
锅内加水,煮开后倒入菠菜、胡萝卜,煮半分钟捞出,再过一遍凉水,将水分挤干,切碎待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒碎盛出,和菠菜胡萝卜放在一起。加入盐、白糖、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀,调成馅料。
接着取饺子皮将饺子包好,放进蒸锅内,大火蒸十分钟,就可以取出来食用了。
四、豆腐虾肉饼
做法:
大虾提前剥成虾仁,去除虾线,不然早上处理特别费时间。我一般都是处理好后放冰箱冷冻,早上要用的时候,前一晚拿出来放冰箱冷藏。
虾仁冲洗干净,剁成虾泥。豆腐抓烂,和虾泥放在一起。再放入玉米粒、胡萝卜碎、葱花。
接着打入鸡蛋,放入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀。
平底锅加油,放入馅料,整理成小饼,小火烙到两面金黄,就可以食用了。
五、番茄肉末面片
做法:
猪肉剁成肉末,用料理机操作更快。然后给肉末里加入盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻。
番茄洗净去皮,切成小块待用。葱花切好待用。
锅内加油,烧热后倒入肉末,快速炒散。然后倒入番茄翻炒片刻,炒出汁水。
接着倒入适量清水,大火煮开。饺子皮切成小块,抖散后放进锅内,保持大火煮两分钟。
最后加盐、鸡精调味。出锅后撒些葱花,就可以食用了。
以上五道早餐,简单好吃又营养,不妨照做,孩子爱吃长得快。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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