3月是减肥黄金期，多吃这5种“掉秤菜”清肠刮油又饱腹，越吃越瘦

阳春三月， 春光明媚，气温逐渐回升，人们都脱掉了厚重的棉衣，估计没有几个人敢说自己每胖。 经过了一个冬天，”辛苦减肥一整年，一朝回到解放前“，想必这是很多朋友的心声吧。不过，现在春暖花开，到处都是一片生机勃勃的景象，正是减肥的黄金期，“春天不减肥，夏天徒伤悲“，爱美的人们都开始忙碌起来，投入到减肥大军中。 想要减肥， 就要运动配合饮食， 两项缺一不可， 都说，”三分练， 七分吃“， 尤其是晚餐， 更要用选用低脂低卡的食材， 好吃又不长肉，减肥还不用节食。春天大量的时令蔬菜上市，建议吃一些绿叶比较刮油的蔬菜，营养低脂又刮油， 让你越吃越瘦。3月是减肥黄金期，多吃这5种“掉秤菜”清肠刮油又饱腹，衣服越穿越宽松。一起来看看吧。

一、韭菜，春天是吃韭菜的最佳季节，它有着”洗肠草“之称， 富含大量的膳食纤维， 能促进胃肠蠕动，通便排毒，能起到很好的减肥效果。

推荐菜品【韭菜炒三丝】

制作： 韭菜 黑木耳 胡萝 油盐

制作：1. 准备好食材， 将黑木耳用冷水泡软； 2. 热锅凉油，将胡萝卜丝放进锅中翻炒几下； 3. 加入准备好的黑木耳丝进锅翻炒几下；4. 加入韭菜段进锅大火快炒； 5. 韭菜微微变色后加入少许盐调味； 6. 翻炒均匀即可。

二、西蓝花，西蓝花是一种营养丰富的食材， 含高水分， 脂肪和热量低，即使每天都吃也不会使体内存储大量的脂肪； 且西蓝花富含大量的膳食纤维，这些纤维能够增加身体的饱腹感，减少对食物的摄取量，因此深受减肥人士的欢迎。

推荐菜品【平菇炒西蓝花】

原料：西蓝花 平菇 油盐

制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅水加入少许盐和油； 3. 将西蓝花放入锅中烫变色后捞出备用； 4. 热锅凉油，将平菇放进锅中翻炒几下； 5. 平菇炒软后加入西蓝花进去继续翻炒； 6. 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

三、芹菜，芹菜是一种含有丰富的粗纤维,，所含的热量几乎为零，人体消化芹菜的同时还会消耗过多的热量，因此吃芹菜有助于减肥瘦身。

推荐菜品【西芹木耳炒山药】

原料：西芹 铁棍山药 木耳 枸杞 油 盐

制作：1. 准备好食材， 将黑木耳用冷水泡软； 2. 烧锅水加入少许盐和油； 3. 将山药片和黑木耳放入锅中焯煮2分钟； 4. 加入准备好的西芹片进锅烫变色后捞出； 5. 热锅凉油，加入焯好的几种蔬菜放进锅中翻炒两下； 6. 加入适量的盐调味； 7. 最后将枸杞放进锅中翻炒两下； 8. 盛入盘中。

四、豆芽，豆芽是一种营养丰富的食材， 热量极低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质， 而其所含的丰富的纤维素可促进肠蠕动，具有通便排毒的功效， 豆芽不仅能减肥， 还非常有利于春季养生。

推荐菜品【豆芽炒黄瓜丝】

原料：绿豆芽 黄瓜 蒜 红椒 白醋 油盐

制作：1. 准备好食材； 2. 热锅凉油，将少许蒜末和红椒圈放进锅中爆香； 3. 加入洗净的豆芽进锅翻炒； 4.加入准备好的黄瓜丝进锅翻炒； 5. 再加入适量的盐调味翻炒均匀； 6. 最后沿着锅边烹入少许白醋进锅翻炒均匀即可。

五、红薯叶，红薯叶是一种营养丰富的食材， 富含丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动； 且红薯叶中的维生素B群可以加速体内的新陈代谢，防止脂肪堆积； 红薯叶能参与蛋白质的代谢，避免过剩的糖和蛋白质变成脂肪，是一种非常有利于减肥的蔬菜。

推荐菜品【金钩炒红薯叶】

原料： 红薯叶 金钩（干虾仁） 蒜 油盐

制作：1. 准备好食材，干虾仁用冷水浸泡五分钟；2. 热锅凉油，将少许蒜末进锅爆香； 3. 将泡好的虾仁放进锅中煸炒； 4. 放入洗净的红薯叶大火快炒至微微变色； 5. 最后加入适量的盐调味翻炒均匀； 6. 盛入盘中。