禅城有家酒楼，凭借大厨30年的手艺，每天都有老广开车来吃！

南海禅城藏有家酒楼

30年经验名厨倾力制作

深受街坊的喜欢，经常高朋满座

每天都有老广开车来吃！

传统竹篙粉

传承匠心古法制作工艺，坚持手工现做。独特的制作方式让粉条变得更加柔韧嫩滑，一出锅阵阵清香的米香味立马扑鼻而来，每吃一口都是惊喜啊！

海鲩鱼生

清爽的海皖鱼生简直就系消暑救星！每一片都薄如蝉翼，透如水晶，加入配料捞着吃，满嘴都是鲜、甜、爽滑，实在太销魂了！还有爽脆的鱼皮，QQ弹弹超过瘾！

荔枝柴烧鹅

只选用养足90天的黑棕鹅，肉质才够紧实滑嫩。这样的鹅，也只有最原始朴实的荔枝木烧制工艺，才配得上它！

荔枝柴木质结实、干燥、耐燃、少烟天然无污染！用荔枝柴烧出来的烧鹅，浑身上下散发着荔枝的清香...跟普通烧鹅真的不一样

烧鹅的灵魂就在于刚出炉的那一层脆皮，刚出炉的烧鹅呈现枣红的色泽，还能看到油光在脆皮上闪闪发光，烧鹅皮一咬就破，吃起来香脆不腻。

历经荔枝木烤制的烧鹅，自带果味甘香的烧鹅肉，嫩中带点韧劲，每一口都能吃到肉里透出的香味，这才是理想中的烧鹅！

一品猪腰汤

祖传秘方养生猪腰汤,是店内的镇店之宝！只用新鲜黄砂腰、鸡子、猪脑，配上数十种药材熬制，加上姜汁的加持，汤水浓郁而且极具风味，煮好马上出炉！

瓦煲上桌可以一直温热着，入口啖啖都是精华，干了这一碗神仙汤，喝完感觉身体的洪荒之力都要涌出了！

还有一咬就爆汁的鸡子、嫩滑的猪脑，没有一点腥味，入口弹又有嚼劲，肉质还特别厚实爽脆

生碌豉油鸡

新鲜现杀的果园鸡，配以豉油中的极品头抽，浸泡熬制。斩成一块块上桌，眼看可见的骨细肉嫩，香气十足，棕红色的酱汁+鲜嫩可口的鸡肉味道爆灯！

金黄色的碌鸡在秘制酱汁的加持下，鸡肉色泽鲜亮，酱油色均匀覆盖在鸡的每一寸肌肤，吸饱酱汁的肉块非常入味，入口还有一丝丝鲜甜，肥而不腻！

客家手撕咸鸡

作为十大特色传统客家菜之一的手撕咸鸡，肉质不单嫩滑，就连鸡胸肉也不干不柴，而且咸香味还渗进骨头了，原汁原味的客家风味！

用大粒海盐翻炒，鸡肉紧致有弹性，把隐藏在鸡肉深处的浓郁鲜美激发到极致！趁热入口，咸香的盐熏味充斥着口腔，鸡肉嫩滑鲜美，太治愈了！

石窑金汤翅

金灿灿的金汤加入了霸气鱼翅，两者融合将鲜美提升到了极致。厚身的鱼翅吸满了浓汤的精华，滑软中透出浓香。

实诚的用料、金黄的色泽让人食欲满满，入口鲜甜嫩滑，层次分明，演绎出让人惊喜的味道

椒盐蚕蛹

经典的椒盐蚕虫，吃起来皮酥肉滑，没有腥味，丰富的蛋白质在口腔中绽开，甘香惹味，越嚼越香，越吃越上头！

土彩烧鳝柳

精选瘦身爽口的鳝柳，爽脆的鳝柳肉，搭配上洋葱、榄仁、柠檬丝等配料，口感一流，整个房间都散发着诱人的香气。

趁热夹上一块鳝柳肉送进口中，鳝柳肉的香咸爽脆，交织在一起，且毫不违和，吃起来很是过瘾。

寻味指引：

地址：禅城区季华六路美食长廊2号楼2层

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地铁指引：佛山地铁3号线（季华六路站）