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导语:早餐的重点是补蛋白,多给孩子吃5种早餐,补充蛋白质,长个不愁
春天是孩子快速生长的季节,营养一定要跟上,除了补钙,还要补充蛋白质。建议家长在饮食方面多下工功夫,一日三餐要认真对待,尤其是早餐不能随便凑合。
早餐的重点是补蛋白,多给孩子吃5种早餐,补充蛋白质,长个不愁!快来看看这几种早餐,还挺好吃,不妨照着做。
一、芹菜叶鸡蛋饼
做法:
新鲜芹菜叶清洗干净,再剁碎装进碗中,加入少许盐搅拌均匀,腌制五分钟。
然后加入适量面粉,再分次加水,搅拌成稍微稠一点的面糊。
锅内刷油,烧热后倒入面糊,把表面抹平,小火烙到定型,再翻面接着烙。
烙到两面焦黄后取出,切成小块就可以食用了。
二、鸡蛋三明治
做法:
准备好面包片、鸡蛋、生菜、西红柿、沙拉酱。鸡蛋打进碗中,加少许盐搅散;生菜洗净沥干水分;西红柿洗净切片。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块关火,再倒入适量黑胡椒粉翻拌均匀。
案板上铺张保鲜膜,放入面包片,再依次放入鸡蛋、沙拉酱、生菜、西红柿、沙拉酱、面包片。
放好后盖上面包片,用保鲜膜包裹起来,越紧越好。最后切成两半,三明治就做好了。
三、鸡肉锅贴
做法:
鸡胸肉冲洗干净,切成肉末,最好用料理机,方便省事。胡萝卜碎、玉米粒准备好。
肉末、胡萝卜碎、玉米粒装进碗中,再放入料酒、葱花、生抽、蚝油、老抽、五香粉、鸡蛋、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。
取饺子皮,提前买现成的。给饺子皮内放入适量肉馅,再向中间对折捏紧,两边不用收口。
锅内刷油,放入包好的锅贴,小火煎到底部金黄。
接着倒入适量清水,大约是锅贴三分之一的位置,盖上盖子焖一会儿,等到水分收干。
最后撒些熟芝麻和葱花,锅贴就做好了,营养又好吃。
四、窝蛋牛肉粥
做法:
牛肉里脊切成细丝,加水抓洗几遍,去掉血水。处理好后放入料酒、姜丝、生抽、蚝油、淀粉、油搅拌均匀,腌制片刻,早上来不及弄,可以提前加料腌制,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
大米淘洗干净,倒进电饭锅,加入清水点煲粥,再点预约。
早晨起来后,倒入切好的芹菜碎或者别的青菜碎,再倒入牛肉搅散。
接着打入鸡蛋,盖好盖子焖煮一会儿,等鸡蛋熟透。
最后加盐、胡椒粉调味,这道粥就做好了,太好吃了,快试试。
五、裙带菜豆腐汤
做法:
干裙带菜提前泡发,泡好后清洗干净,再切成小块。嫩豆腐冲洗干净,切成小块。鸡蛋打进碗中,加一点点盐搅散。葱花、枸杞准备好。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。
接着倒入裙带菜翻炒几下,再倒入适量清水,大火煮开。
最后倒入豆腐块,继续煮三分钟。时间到后,倒入炒好的鸡蛋,再煮两分钟。加入盐、胡椒粉调味。
出锅前放入葱花、枸杞搅拌均匀,这道早餐就做好了。
以上五种早餐,好吃营养又健康,蛋白质含量高,快做给孩子吃。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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