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#我的生活也是头条#
年夜饭桌上必须要有的一道下酒菜,爆炒鸭肠!
所需材料️:卤鸭肠、大蒜叶、小米辣
做法如下:
1⃣️把卤好的鸭肠改刀切段,小米辣切小圈,大蒜叶切小段备用。
2⃣️起锅烧油,开小火先将小米辣爆香,然后加入大蒜叶炒个30秒左右。
3⃣️转中火,下入鸭肠,从锅边淋入一圈料酒去腥增香,再加入适量蚝油和生抽翻拌个一分钟左右即可出锅。
这样一道下酒菜的做法是不是超级简单‼️鸭肠是外面买的已经卤好的,我尝了一下盐味不是很够,所以加了生抽。
你们自己做的时候,可以根据实际情况来增减调料的用量哦。赶紧把它列入你们的年夜饭菜单吧,太好吃啦️️
不管再忙,希望大家每天都能吃到美味的饭菜,在这里也给大家提前拜个早年,祝大家新年快乐,2023万事如意,身体健康!
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