忙年啦！逛大集、尝美食、品民俗，年味的N种解锁方式！

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿。”一首民间童谣将人们农历新年之前的腊月安排的满满当当，一进腊月门，“年”越来越近，在迎接农历新年的时间轴上每天都有一个主题，大街小巷，人来人往，全是“年”的味道……

此时的街头巷尾到处都弥漫着浓浓的烟火气，这股子烟火气既是遇冷液化升腾的物理现象，也是人们对新年美好期盼的表达。等待新年钟声敲响的倒计时里，充斥着的是造型别致的花灯、寓意吉祥的春联年画、烫金红底的福字、各式各样的年货、含苞待放的植物、腔调各异的叫卖声和对新年美好的期盼。

美味迎新年

说起“吃”，那无疑是中国人的一大特点。中国人不仅爱吃而且会吃，在漫长悠久历史的发展中，中国人形成了自己别具一格的饮食文化。而最能将“吃”这一特点发挥到极致的时间节点，那一定就是过年了。人们期盼着心底里的家乡味道慰藉这一年的忙碌，每个人心里最地道的年味都不尽相同，原因是受地域的影响，不同地区的食物和味道存在着差异。年夜饭餐桌上必不可少的味道要在腊月提早准备，晾晒干水分，完全腌制入味，确保口味地道纯正。青岛过年家家必备的美食也是独具特色的，有时候只要吃到了这一口味道，年味便自然在心底蔓延开来。灌肠、熏鱼、炸馓子、柿饼子……哪一个是你过年必吃的美食呢？

装扮年味浓

迎新年，家家户户都要选择各种喜庆十足的装饰品将家里装扮一新，迎合满满的新年氛围。喜气洋洋的红灯笼、造型别致的花灯、寓意吉祥的春联、烫金红底的福字、姿态各异的卡通兔……满眼的红红火火传递着浓浓的节日气息。人们游走采买，将寓意美好的装饰品挑选回家，希望新的一年可以健康平安、福气满满。

年味老手艺

年关将至，年味浓浓蔓延开来，许多老手艺也助力年味发酵，木版年画、做“榼子”、做蜡烛、剪纸等民间老手艺仿佛不顾岁月远去，一心只为将中国民俗文化无限延续。

揉好的面团经过“榼子”的挤压便成为了一个栩栩如生的形状，味道仿佛都有了些许提升；刻出图案的轮廓线条、去除多余的部分、固定纸张、印刷、根据色彩数量校正，一张完整的木版年画制造完成；在蜡烛上印上金字、制作彩色的蜡烛、制作模具做出不同花样外型的蜡烛；玲珑剔透，若断非断，提、挂一体，条如发丝，圆如罗盘，锯齿花纹如睫毛的各式剪纸……老手艺在新年的氛围下散发出独特的魅力。

腊月忙赶集

沙子口大集、灵山卫大集、泊里大集、李村大集……扎堆前往忙年物件大汇聚的各种乡土味纯正集市，赴一场春节采买之约，是腊月里特别重要的仪式感。如今，逛大集早已不再是农村当地的习俗，随着交通便利，尤其是地铁直达，联通了城区与市郊，街里人也会前赴后继地参与到其中，感受这特别的年味。

每到大集，堵车早已为一道特别的风景线，好多人驾车几十甚至上百公里，赶热闹逛大集，尽情享受着满载而归的充实感，既感受了沿途清新的空气，又体验了年味围绕的习俗。这种乐趣只有亲身赶集过才会知道。

编辑/贺中 摄影/于风亮 王凯 李宜臻 杨雪梅 李胜廷 宋琦 制作/徐帅