木耳山药炒虾球原料：鲜虾10只、铁棍山药1/2根、泡发的黑木耳1小把、小红辣椒2个、姜1小块、淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。做法：......
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火龙果炒虾球原料：鲜虾、火龙果、青红辣椒、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、姜汁、淀粉。制作：1、鲜虾去头，剥去虾壳留虾尾，从虾背部开刀，刀纹深度为虾的1/2，除去......
火爆草鱼块特点：香辣刺激，鲜嫩爽口。原料：草鱼3斤，泡红椒80克，绿豆芽150克，郫县豆瓣酱30克，李锦记香辣酱50克，泡姜丝50克。大蒜30克，青红椒60克，鸡蛋一......
火爆肥肠特点：香辣刺激，口味丰富。材料：肥肠400克，八角，桂皮，香叶，草果，小茴香，干花椒各少许，姜粒30克，泡椒20克，蒜子30克，大葱粒20克，青杭椒50克......
火焰烤赛虎掌主料：黄牛掌2个，上海青12棵。香料：黑椒30克，辣椒干25克，红葱头100克，姜100克，葱段50克，沙姜15克，八角8个，香叶12片，草果2个，桂皮8克，高......
橙汁烩猪扒主料：猪脊肉条1斤（约600克），葱2棵（切碎），橙1/2个（切片），面粉2汤匙，油2汤匙，牛油3汤匙，鲜橙汁3/2杯，水1杯。配料：调味料：盐1茶匙，胡椒......
梵净山黄牛肉原料:雪花牛肋条肉，紫云红薯，薄荷叶，三色堇，姜片，香葱段，蒜子，冰糖，盐，酱油，味精，白糖，色拉油。制法:1、将红薯去皮切细丝，入热油炸成......
桑基蚕茧香特点：成品貌似于蚕茧，玲珑可爱，入口酥化软糯。原料：蚕蛹100克，马蹄肉、韭菜、大头菜各50克，墨鱼胶300克，威化纸50克。调料 清汤300克，盐、味精......
栗子桂圆焖猪脚食材：新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只。调味料：盐2小匙。做法：1、栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；2、猪蹄入沸水中氽烫捞起，......
柚皮扒海参食材:发好辽参15条，小棠菜1000克。辅料:柚皮1250克，鸡汤800克。调料：鲍汁500克。做法：1、将发好的辽参用鸡汤煨入味待用。2、将柚皮的表皮去掉，用......
木耳山药炒虾球原料：鲜虾10只、铁棍山药1/2根、泡发的黑木耳1小把、小红辣椒2个、姜1小块、淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。做法：......
木瓜西兰花炒虾仁准备食材：木瓜240克，虾仁100克，西兰花140克，盐适量，鸡精适量，水淀粉少许。做法：1、虾仁去壳，开背去虾线，西兰花切小朵，木瓜切丁备用；......
搓椒鸡特点：酱香浓郁，鲜嫩爽口。原料：三黄鸡一只，洋葱丝80克， 搓椒40克，蒜末40克，葱花30克，白芝麻5克，煳辣椒油80克，红油10克 ，花椒油5克，盐，生抽，......
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