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茅台怪象:明明产量过亿,1000多家专卖店,为何还是“一瓶难求”
说起茅台,那可是如今稳坐白酒界第一把交椅的存在,不仅是家大业大的上市公司,还是国内无数酒友和投资者心中的白月光。
但有网友说:去茅台店里想买一瓶原价茅台,但是话一出口,老板用诧异的眼神看着他半天,还对他说“还想要原价茅台,你没睡醒吧”。
其实仔细算一算,茅台的产量已经过亿,而且据统计茅台的线下专卖店也有1000多家,这么高的产量,这么少的门店,根本就是“肉多狼少”,随便分点也能让专卖店“吃饱”啊。可为何还是“一瓶难求”?
这真的是茅台的一大怪象啊,笔者经过深入了解,才知道有3大原因。
①茅台产量与出厂量不对等
虽然产量过亿,但是茅台的酿造工艺很是复杂,坤沙酱酒的酿造工艺就是1年酿,5年存才能出厂,而且最后还需要勾调工艺,这个工艺对老酒的需求很大。
茅台酒厂每年新产出的酒都会留下一部分储存起来,还有就是储存越久的酒,其价值也就越高。茅台当然不会把每年的产量全部出厂。
②茅台刻意控制
俗话说:物以稀为贵,什么东西一旦多了都不值钱,如今茅台作为利好的“金融产品”,大众眼中的贵重酒,当然要一直保持着自己的“形象”。
如果大量茅台都在市面上流通,第一个影响肯定是价格降低,第二个肯定是茅台的股票降低。因此保持少量的茅台在市场上流通,更能让大众认识到茅台的珍稀。
③茅台专卖店大多是“黄牛”
大家都知道茅台的出厂价只是969元,指导价才是1499元,但市场上的成交价是多少?基本上都在3000元左右,这其中差了一倍的价格,全部都是可以操作的利润空间。
而茅台专卖店是以极低的价格从茅台进货的,无形之中的利润空间又变大了,因此很多茅台专卖店实际上都是“茅台黄牛”,低价囤货高价卖出,赚得盆满钵满。
这就是如今市场上茅台“一瓶难求”的原因。
除此之外,茅台还有一大怪象:中签率只有0.34%的i茅台,每天有数百人抢购,还出现了第三方代抢服务。
笔者认为,i茅台之所以这么火爆,并且出现第三方代抢服务,就是因为大众对于茅台的认知层次很高,加上这里的茅台都是原价,没有黄牛和中间商,虽然中间率低,但是机会总是在的。
但无论是专卖店里的高价茅台,还是i茅台里的原价茅台,对于我们老百姓来说终究是太过贵重,平时谁会舍得喝那么贵的酒。
像我们平常喝酒的话,一些品质不错,价格也实惠的酒完全可以满足,如以下2款,都是口感媲美茅台的纯粮食好酒,不知道你喝过没?
风云酱父
这款优级佳酿,用坤沙工艺酿造,并且用老茅台厂长李兴发传承下来的“李氏茅酒”进行勾调而成。制酒人是其子李长寿。
在60年前,当时的白酒圈“酱香之父”的称号就已经很有名气了,李兴发之所以能成为此称号的拥有者,是因为当时的茅台酒厂工艺并不完善,经常会遇到酒体不稳的问题,产量一直上不去,是当时的茅台厂长李兴发挺身而出,数千次的实验才总结出酱香酒三大典型酒体。因此他还获得有关部门的嘉奖。
李兴发的技艺被李长寿传承后,李长寿一直恪守匠心,在酿酒上只用红缨子高粱,搭配美酒河河水,历经坤沙12987工艺后,必须再窖藏5年之久,并用12年老酒来提升口感。
因此这款酒颜色清澈,入口就能感觉到醇厚感,而且喝起来的酱味非常足,还有粮食香和糟香的多层次,非常丰富,喝完口齿生香。
银质习酒
习酒的知名度,只要是喝酒的人应该都知道,习酒不仅自身是老八大名酒,如今更是投入茅台的麾下,成为酱香酒中名列前茅的存在。
而这款银质习酒,是习酒的嫡系产品之一,同时也是习酒针对中低端酱酒市场的主力军。
银质习酒整体的酱香风格比较柔和,没有那么浓郁,但是凸显出来的细腻和优雅更让人喜欢,淡淡的粮食香和蜜香很是怡人,喝完不上头。
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