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洋葱里加入1勺面粉,没想到这么好吃,做法真独特,实在太解馋了。洋葱是一种营养特别丰富的食材,也是餐桌上最常见的一道菜,但是很多人就不爱吃,可能是因为洋葱的气味比较大,小时候我也特别讨厌吃洋葱,你们也知道,那时候农村每餐都只有一个菜,挑食就话只能吃白米饭了,再者家里种的洋葱比较多,基本上每周都会有4-5顿吃洋葱,后来慢慢的自己也喜欢上了洋葱的味道,今天就给大家分享一个洋葱非常独特的新吃法,很多人都没有见过,不用炒也不用凉拌,但是吃起来特别的香,好看又好吃,招待客人也非常有面子。
准备食材:
洋葱、盐、白胡椒粉、生抽、普通面粉、玉米淀粉、清水、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.先准备一个洋葱,把它切成洋葱丝,切好之后用手把洋葱丝给它抖散,这一步非常的重要,一定要把洋葱丝全部抖散,不能粘连在一起,全部抖散之后装入盆中,盆子我们要选稍微大一点的。
2.下面开始调味,加入适量食盐,再加入一点白胡椒粉,然后再加入一勺生抽,接着用筷子给它搅拌均匀,拌匀后往里面再加入一勺面粉,再加入一勺玉米淀粉和适量清水,用筷子继续搅拌均匀,给它搅拌成没有干面粉和干淀粉的稀糊状,面粉和玉米淀粉的比例是1比1,完全搅拌成这个样子就可以了。
3.接下来我们拿出电饼铛,往电饼铛里面加点食用油,然后用刷子给它刷上一层食用油,食用油刷好之后倒入洋葱面糊,倒好之后用筷子给它铺均匀,铺平之后再往里面撒上一点黑芝麻,把黑芝麻均匀地撒在上面,然后我们盖上电饼铛的盖子,盖上盖子之后给它烙个三分钟左右。
4.时间到了打开盖子看一下,已经烙的成型了,给它翻个面,接着再盖上盖子,继续再烙个三分钟左右。
5.来回翻面烙熟之后就可以出锅了,看一下非常的金黄酥脆,特别的有食欲,然后用刀给它切成自己喜欢的形状,这里我们给它切成三角形。
6.用这个方法做出来的洋葱饼外焦里嫩,看着都特别有食欲,闻着真的是太香了,当作早餐吃也是非常的不错,而且洋葱饼这个做法特别的简单,吃起来又非常营养,我家经常这样做早餐,非常的简单快速,喜欢就赶紧在家试试吧。
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