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每次做面食,总有人问我应该用高筋面粉、中筋面粉还是低筋面粉?它们之间能相互替代使用吗?这些面粉的“筋”到底是个啥?今天就给大家一次性讲明白。......
面粉别蒸馒头了,教你面包创意新做法,柔软香甜,上桌瞬间抢光。说起面食,都不约而同想到包子、馒头、烙饼、馅饼一类的,老一辈人就喜欢早上把馒头蒸热,配点咸......
面粉不要老是蒸馒头了,教你一个新吃法,比包子简单,比油条好吃。说起面食,都不约而同想到包子、馒头、烙饼、馅饼一类的,老一辈人就喜欢早上把馒头蒸热,配点......
面食是我们都非常喜爱的一种食物,除了北方地区的朋友把面食当做主食以外,其他地区大多数都是把它当做零食吃。零食也就是一日三餐以外吃的。不过在我家是很经常......
芹菜面粉这样做,我家一周吃5次,好吃过瘾解馋,吃一口念念不忘。芹菜不仅脆嫩可口,营养也很丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等,具有......
花生米里加1勺面粉,秘制一做,没想到这么好吃,比红烧肉还过瘾。花生米是一种日常生活特别常见的家常小菜,无论是水煮花生米,还是油炸花生米,又或者是老醋花......
#天南地北大拜年#马上就要过年啦,过年的小零嘴准备好了吗?以前看到过别人炸开口笑,蘸满芝麻的小面团在油锅里翻腾,捞出来以后每一个都色泽金黄、开着的口子特......
燕麦里加入玉米面粉,真是太厉害了,越吃越瘦,真正的减脂餐。燕麦是常见的一种谷物,经常被人们当做早餐来食用,燕麦中含有丰富的蛋白质,维生素等,也被称作植......
临近春节,家里的“炸货”少不了,有条件的会架上大油锅,炸丸子、炸豆腐、炸带鱼等等,做上满满的一箱炸货,存放起来方便春节期间食用。炸丸子作为炸货中的“主......
洋葱里加入1勺面粉,没想到这么好吃,做法真独特,实在太解馋了。洋葱是一种营养特别丰富的食材,也是餐桌上最常见的一道菜,但是很多人就不爱吃,可能是因为洋......
洋葱里加1勺面粉,教你殿堂级别做法,这味道绝了,比红烧肉还香。洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜,营养价值丰富,口感脆爽。因其味道辛辣,也有很多人不喜欢吃......
普通面粉做面包更简单,不用揉膜,只需揉面3分钟,香软拉丝。不同的面粉有不同的特性,用途也不同,低筋粉常用来做蛋糕,中筋粉常用来做包子、饺子,高筋粉常用......
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