广州增城正果老街

来了数次广州增城正果老街，云吞永远是离不开的主题。这里有几十家云吞店，几乎每一家味道都有区别。其实也没啥吸引的，无非就是我女儿喜欢这种云吞，更喜欢每家店都尝尝的感觉。

老婆和女儿

整个老街除了吃就是酱油等土特产，除了吃外没啥看的。我觉得叫老街并不适合，反而叫正果食街会比较好。

增城的正果云吞是招牌，味道口感确实不同于我们日常吃到的味道。正果这里的云吞入口首先是“滑”和“薄”。

第一家是本地人推荐超记，超记的馅料是混合比例偏肥的那种，凭嘴巴感觉肥瘦是37比。肉的调味偏浓，馅料和皮一样滑口，遇上夹着肥肉多的那只满口甘香。

超记的厨前点餐模式

店铺没有空调，夏天别来

这里的服务我会劝退，服务员不算少都是大妈为主说话不太客气，更要命的是夏天接近40度高温点餐要去厨房边上非常的热。大妈站在厨房里面问你吃什么然后直接剩下碗拿走，超记出餐效率很低经常跟你說“等会”前面五个人排队点单居然让我排了15分钟才搞定，超记环境比较破旧且没有空调，夏天的话这酸爽你脑补一下。

店铺面积最大的是忠记，入门口就能看到。忠记的云吞类似超记，也是肥肉三七的感觉，吃到后面有点腻，忠记的绿茶粿比云吞更讨我们喜欢，有空调坐得还算舒服。点餐拿牌等上，不用站着等。

吃了那么多家最爱依然是蓝记，我就是喜欢它没那么腻，虽然肉的口感比前面2家来说不太爽滑，甚至还有一点“柴”这种柴不是煮过头的肉那种，它是瘦肉多肥肉少的那种“柴”。肉保留了一定的口感。蓝记位置没有忠记宽敞，带空调。点餐后拿牌就等上不用厨房挨热。

环境还算可以

蓝记是我女儿挚爱

蓝记这里的老板每次都那么高冷，问他永远是一副脸。不可以说难看，反正就是高冷，也不说话。然而有一天，他居然开口跟我说话了，我回家得赶紧去买了一注双色球。

正果老街我前后来过不下四次，值不值得？不值得！如果10公里范围内，可以接受。我们距离正果70多公里，既然一般为啥去那么多次？我女儿喜欢，她就喜欢吃这种云吞，爸爸都宠女儿不是么？