手慢了就抢不上的几道下饭菜，色香味俱全，简单好做，上桌就光盘

这样做杏鲍菇！好吃哭了

杏鲍菇这样做巨香！！和烧烤一个味！！真的巨好吃！！一盘都不够炫！

材料：杏鲍菇、青椒、蒜米、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、孜然粉

做法：杏鲍菇切条，焯水一分钟，捞出控干水份

锅热下油，加入杏鲍菇，炒至金黄，加入蒜米干辣椒爆香，加入一勺生抽，半勺老抽、一勺蚝油、一点点盐、半勺糖、撒上孜然粉翻炒均匀，加入青椒丝炒至断生即可开吃了

做法超级简单噢～大家快去试试吧

排骨土豆炖豆角，香滴很

这道排骨土豆炖豆角真的从小到大都非常爱吃，一道菜就可以就两碗饭。做法也很简单。

食材：排骨、土豆、豆角、姜片蒜头香叶（香叶也可以用八角代替）

做法：排骨洗净冷水下锅放姜片少许料酒，大火煮开后捞出备用。

锅里烧热油后转小火，下姜片蒜头干辣椒炒香后下排骨。煸炒至微微焦黄。然后放2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、香叶、一大碗水没过排骨大火炖煮5分钟。

然后下土豆和豆角盖盖转中小火炖煮30分钟。开盖加1勺盐半勺糖转大火收汁即可。

本人煮菜不喜欢放鸡精味精。喜欢吃鲜一点的小伙伴可自行添加哦。

小炒牛肉，爱吃的朋友不能错过呀

食材：芹菜、辣椒丝、牛肉丝、大蒜生姜、小米辣

做法：牛肉切丝用生抽老抽盐和油抓均匀腌制10分钟

锅里烧热油加入生姜、大蒜、辣椒炒香加入牛肉炒变色；加入一勺生抽，倒入芹菜和辣椒；颠锅颠个七八下就行啦

牛肉不柴，辣椒和芹菜也相当好吃～下饭的家常菜学会了嘛？你也试试吧

红烧草鱼，做法分享给大家

核心在于煎鱼的步骤，其实大家给的调味料差不多…

食材：草鱼块、小米辣、大蒜、生姜

做法：2斤草鱼洗干净备用，其他配菜切一切

锅里油烧热，油要多一点哦～加入盐，把鱼块码进去煎，这一步可不能着急，要把鱼煎透，大约5分钟；鱼翻面，继续煎4-5分钟，加入生姜大蒜小米辣

烹入料酒，2勺生抽和老抽，一勺盐，3碗水煮到大开，调小火煮7-8分；大火烧干，来点葱段就可以啦！

起锅有个2盘鱼块～煎得很透，所以鱼超级香，尤其是鱼肚子部分。鱼汤用来拌米饭那叫一个香

土豆腊鸭腿，隔壁邻居都闻到香味了

食材：腊鸭腿、生姜大蒜干辣椒、大蒜叶

做法：鸭腿切小块用热水泡20分钟左右去掉一部分咸味

锅里热油加入鸭腿小火慢炒，加入大蒜生姜干辣椒，继续慢炒大约3分钟；加入料酒去腥，再来一丁点生抽，倒入土豆，小火继续炒

来碗热水煮4-5分钟，放入辣椒粉，根据个人口味，土豆明显变色即可；大蒜叶倒进去翻炒几下起锅啦

里面的土豆好好吃呀～一口一个，鸭腿肉很紧致，很是下饭