简简单单做个早餐，一口一个敲好吃哟！

西多士

趁热淋上炼乳，一口咬下去蛋奶香和浓郁的花生酱味道全部在嘴巴里炸开，真是让人欲罢不能
最近迷上各种吐司花样做法，每天都试着用不同的方法去做，找到一次又一次新鲜的味道去满足自己的味蕾，这其中怎么能少得了西多士呢[暗中观察R]

食材

鸡蛋5个

吐司6片

花生酱4勺

炼乳10克

步骤

1，吐司切边，（也可以直接在超市买一斤切好的吐司，各大超市基本都有，品牌就不说了，个人喜好）

2，取两片切好的吐司，一片如图涂抹上花生酱，将另一片覆盖在已经涂抹好花生酱的吐司上面

3、买了两瓶不同的花生酱，上图是幼滑款，这款是颗粒的。口感不一样。

4、当时也是因为好多人推荐买的这款

5、用刀斜切成两片，也可平均切成正方型四片就变成常吃的一口西多士，其他不变

6、准备一个碗，将鸡蛋打成蛋液，切好的吐司放入蛋液中让吐司的每一个平面都均匀沾上蛋液（吐司不要在蛋液中停留太久，避免吐司吸收过多蛋液）平底锅放入少许油，小火，将沾满蛋液的吐司放入平底锅中

7、煎至金黄（一定要小火小火小火，勤翻面避免煎焦）

8、摆盘，淋上炼乳，也可淋上蜂蜜（根据个人口味选择）

9、吐司边不能浪费，平底锅不放油，把吐司边放入锅中，小火慢烘，勤翻面，（如图8）待吐司边变脆即可装盘，撒上味椒盐（追剧小零食），如家有烤箱，也可直接在烤盘铺平放入烤箱，150度烤8分钟，变脆即可装盘食用

小贴士

蛋液中也可以加上纯牛奶，奶香味会更足
整个过程一定要小火小火
享受美味时光吧

来源｜轻松学烘焙微信公众号，原创作者：念一食光

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