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想吃蒸菜，现在除了蒸茵陈，还有一种野菜，在我们老家叫“毛妮菜”。
这种毛妮菜在我小时候我们家经常放到面条锅里。或者蒸着吃，我比较喜欢吃各种蒸菜！这种野菜是自然生长的，在众多的野菜之中，毛妮菜可以说也是比较受欢迎的。在大城市里面也有卖的，很多人都爱吃！
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说吃就动手，拿起篮子，铲子这就去麦地里找，这种野菜我们麦地里面特别多到处都是，很多麦地都打灭草剂，去自家里面会安全一点！到麦地里细看特别多，特别嫩，不大一会就挖了半框够吃了。
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今天咱们就做一道蒸菜吃
把挖回来的毛妮菜，摘洗干净，晾干控干水分，把面粉撒在上边搅拌均匀后， 蒸出来比较散软好吃，放锅里蒸个10分钟，就可以停火。准备出锅！
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用捣蒜器石臼把大蒜捣碎后，加点水，在放点辣椒嚯成汁，放入自制的蒜蓉辣酱拌匀调味，吃起来清香可口，回味无穷！
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