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佛山南海有家专吃蒸汽海鲜的自助
海螺、膏蟹、皮皮虾、鲍鱼、生蚝…..
188元,全场30+生猛海鲜任捞任吃
连广州佬都慕名而来!
问及开店的原由,老板坦言自己是个海鲜控,平时在外面吃海鲜,价格贵不敢放开吃!为了满足自己的“海鲜欲”,也让广大海鲜迷能过一把吃海鲜的“瘾”,于是有了这家店!
这里没有花里胡哨的装修,成本都花在了食材上!这里的海鲜不整虚的,100%生猛鲜活,上桌还在蹦迪,比自己去市场买还新鲜!
干净整洁的明档海鲜池,皮皮虾,罗氏虾,花螺,海螺,膏蟹…..近30+贵价海鲜,个大又新鲜,简直是浓缩版的海鲜批发市场!
188元无限量通吃全场,看上哪个通通随便捞,没有价格的压力,在这里只管尽兴,放开肚皮随便炫!唯一“不好”的一点是虾和螃蟹都太生猛了,捞的时候要花点耐心~
健硕的大闸蟹像一名优秀的拳击选手,拿到桌子上还是生龙活虎的,下锅之前都要打起十二分精神盯住,别让它们跑到别人的锅里
原汁原味桑拿火锅,一个字鲜
桑拿和涮锅两种吃法,简直就是为追求原汁原味的广东人量身定制的!生猛的海鲜完全无惧素颜的考验,一口一个鲜!
// 膏蟹,大闸蟹任吃 //
市场卖一百多一斤的肥美膏蟹,十几块一只的大闸蟹,在这里通通不限量,第一波必拿!桑拿蒸15-20分钟,不开盖都能闻到迷人的香气,超上头!
这里的大闸蟹个头都不一般。对半剪开,公蟹独有的啫喱状+金黄蟹膏双重暴击,简直太诱人了!深深嘬一口,湿润中带着甘香,绝了!
平时舍不得买的膏蟹一定要吃个够!揭开蟹壳,每只都金黄爆膏!颗粒状的蟹黄紧实甘香,蟹肉鲜甜细腻,每一口都能品到极致的鲜!
// 大海螺,花螺,鲍鱼.....任吃 //
海螺,花螺,鲍鱼,血蛤都是个大肥美的靓货,通通不能错过!这里的大海螺接近半个巴掌大,在市场买都得几十一斤,吃到就是赚到!
蒸出来的海螺,汁水超足,吃之前记得先嗦一口!紧实的螺肉蘸点酱油直接吃,Q弹有嚼劲,越嚼越鲜!
小巧的花螺也是必拿!别看它个头小小,爽脆的口感和大海螺不相上下!螺肉挑出来串着吃,鲜中带甜,过瘾又满足!
清蒸的鲍鱼最能品尝它的品质!饱满的个头相当喜人!蘸上酱油放入口中,柔软中带着Q弹,美滋滋!
// 罗氏虾/大明虾/皮皮虾 //
罗氏虾,皮皮虾,大明虾也是无限量任吃,三种不同口感的虾肉,建议大家“一锅端了”!桑拿蒸十分钟左右,满眼的橘红色泽,这诱惑谁能抵得住?
新鲜出锅的罗氏虾,透过虾壳就能看到金黄的虾膏。趁热剥开,虾肉饱满鲜嫩,蘸着蒜蓉吃,Q弹紧致,一口接一口停不下来!
新鲜的皮皮虾,肉质真的没的说,又细腻又鲜甜,不沾酱油直接吃也超爱!
想过一把肉瘾,个头饱满的大明虾绝对能满足你!接近巴掌大的Size,在市场上买都得60-70!口感紧实,吃起来超满足!
//生蚝、血蛤,大白贝,花甲,带子…... //
这里的贝类相当丰富,蒸至它们自觉张开就能开吃!生蚝、血蛤,大白贝,花甲,带子…全部超新鲜,各种贝肉轮着吃,还有什么比这更让人满足的?
//精华海鲜汤火锅 //
吃完桑拿海鲜,吸收了精华的汤底也别浪费!拿上两盘新鲜的鱿鱼,鲍鱼涮着吃,再过一把海鲜火锅的瘾!
// 新鲜水果、酒水饮料无限量//
百森椰汁、天地一号、百事可乐、加多宝、珠江纯生等大牌饮品随便喝!还有新鲜水果区,吃饱再来点饭后果,完美~
除了鲜活海鲜自助,豪华定制版海鲜大咖是这里另一特色!N+海鲜随意搭配,一盘满足你对海鲜的全部幻想
天气慢慢回暖,现点现切的海鲩刺身!正宗的顺德吃法边捞边吃,口感清爽丰富
寻味指引:
地址:南海区狮山美食城三栋首层5号政通东路33号
导航搜索:辉煌壹号·海滨城
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