春天轻断食，晚餐就吃这一盘，清肠刮油营养便宜，我三天两头必做

时间过得飞快， 立春过后，气温逐渐回暖，冰雪融化， 万物生长，不知不觉中我们迎来了春天。 艳阳高照，灼热的阳光让人们不得不换去厚厚的棉衣， 换上了轻薄的春装，不过经过了一个冬天囤积的肉肉，真有呼之欲出的感觉，确实藏不住了，是时候给自己的身体减减负了。都说“春天不减肥，夏天徒伤悲”，想要趁着夏天来临前拥有苗条的好生吃，那就只能把减肥大业提上日程了。

春天是减肥的黄金季节，爱美的女性朋友们，抓紧时间减肥吧。想要健康减肥，千万不要只想着节食，坚持不了还不健康。 减肥就要”迈开腿，管住嘴“，除了合理的运动，还要搭配健康低卡的饮食，就能够达到减肥的目的。一日三餐摄入时间要有哦规律，少油少盐控糖，控制摄入身体的热量，多吃些富含膳食纤维的食物， 来加快身体的新陈代谢，才能够有苗条健康的身材。

今天分享一道爱吃的减脂菜----韭菜炒腐竹，简单又好做，热量超低，还能提供日常所需的营养，又不担心长胖。 韭菜有着”洗肠草“的美誉，韭菜含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，帮助排便。且立春后万物生长，细菌也随之快速繁殖，且天气乍暖还寒， 韭菜不仅具有杀菌消炎，还性温有助于生阳气，特别适合早春交替的季节， 能提高人体免疫力。它是“洗肠草”，清肠刮油常吃给身体做大扫除，鲜美便宜又营养美味。腐竹是豆制品的“补钙冠军”， 富含大量的植物蛋白质，具有独特的豆香味，孩子多吃能促进生长， 老人能预防老年痴呆。将这两种素菜食材搭配在一起炒，低脂又饱腹， 鲜美营养又便宜，春天减肥我三天两头必炒一盘作为我的轻断食晚餐，晚餐就吃这一盘，清肠刮油营养便宜，我三天两头必做，越吃越瘦。下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【韭菜炒腐竹】

原料： 腐竹 1盘 韭菜 1小把 生抽 1勺 油盐 适量

制作： 1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐； 3. 将腐竹放入锅中焯煮两分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油， 加入焯好的腐竹进锅翻炒几下； 5. 加入少许生抽翻炒上色； 6、 加入韭菜段进锅大火快炒； 7. 微微变色后加入少许盐调味； 8. 翻炒均匀；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 先将腐竹放入锅中焯煮至九成熟； 2. 炒腐竹时加入少许生抽翻炒上色； 3. 加入韭菜后要大火快炒，微微变色后即可加入盐调味即可。