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对于每一个宝妈来说, 想要孩子长得高,身体壮,吃什么好,怎样吃才会更健康更营养。平时带着孩子在小区楼下玩耍,我常与其他熟悉的家长交流育儿的点点滴滴,大家分享交流了许多经验, 也让我学到了许多。 尤其是在春天孩子生长的黄金期,一定要从饮食上及时做好调整, 多给孩子补充营养, 高蛋白、高钙、高纤维等食物必不可少, 比如鱼肉、海鲜、牛肉、鸡蛋等富含优质蛋白质, 新鲜的蔬菜和水果能提供维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养,让孩子吃的营养均衡, 增强免疫力长得高少生病。
春天是万物复苏,快速生长的季节,也是孩子快速发育的季节,这个季节,孩子生长激素分泌最旺盛,家长们一定要抓紧好这个孩子发育的黄金时期,给孩子更加充足的营养和钙质。助力孩子生长。今天我给大家分享一道我家孩子爱吃的滋补菜---黄骨鱼炖莴苣汤。鱼肉富含优质蛋白质,且富含大量的矿物质,比如锌、硒和碘,都是孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质,常吃有利于孩子生长。黄骨鱼的鱼肉鲜嫩, 只有一根主刺,对于爱吃鱼又不会吐鱼刺的孩子和老人特别友好, 价格也很实惠,是一种物美价廉的食材。春天吃牛羊肉不如吃它,才15块钱1斤炖上一大锅滋补又解馋,太香了 。
春天各种新鲜的时令蔬菜大量上市, 营养特别丰富,对人体的养生很重要。春天是养肝的好时节,“绿养肝”,绿色蔬菜就是最佳的选择。莴笋是生活中常见一种根茎类的蔬菜,俗话说"春令莴笋似黄金",春天吃它正当时,口感非常鲜嫩又营养,莴苣色泽翠绿,清脆爽口,清热去火,还能强壮机体、宽肠通便等功效。炖煮黄骨鱼时,放入些莴苣片荤素搭配,滋补又鲜美,好吃停不下来。春季是生长黄金季,再忙也要给孩子做这菜营养易消化,每周多给孩子吃几次吧,孩子长高个身体棒。一起来看看这道菜的具体做法吧。
【黄骨鱼炖莴苣汤】
原料: 黄骨鱼 3条 莴苣 1根 姜片 4片 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 胡椒粉 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料;2. 烧热锅放入适量的油, 加入黄骨鱼进锅去煎至双面金黄; 3. 加入少许料酒进锅; 4. 加入少许适量的水炖煮; 5. 加入姜片; 6. 加入少许生抽; 7. 加入莴苣片进锅去炖煮六--八分钟; 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味;
9. 盛入钵中,撒上葱花。
小贴士:1. 先用少许油将黄骨鱼表面煎至金黄; 2. 加入少许料酒、姜片、生抽和适量的水炖煮; 3. 莴苣片也一起放入锅中炖煮, 喜欢喝汤的就多加入些水, 直至熟后加入少许盐调味即可。
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