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建议男人:若不想老得快,4种食物要常吃,身体强壮有劲,精气旺
男人是家里的顶梁柱,随着生活节奏加快,压力也越来越大,房贷、车贷、奶粉钱等等,让很多人没日没夜地加班,身体很容易出状况,经常会腰酸背痛、没有精神。所以,男人在挣钱的同时,也要照顾好自己的身体。
都说“阳气足、身体壮”,对于男人来说,阳气为男人之本,平时要多注意“补阳”。尤其是过了35岁后,身体已经不如年轻时候了,但压力却比年轻时大得多。要“扶阳固本”,建议多吃4样“扶阳菜”,可以说是男人的“加油站”。身体强壮有劲,精气旺。
一、韭菜
韭菜性温味辛,有补肾助阳的作用,民间称为“起阳草”。它可以增进食欲、温中驱寒、润肠通便等,对身体非常好。
【韭菜炒香干】
准备韭菜、豆干、胡萝卜、生姜、蒜瓣、辣椒酱、食盐、生抽、鸡精、食用油。
韭菜洗干净,沥干水分后切长段。豆干洗干净后切宽条,胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。生姜、蒜瓣切末。起锅烧油,放入姜蒜末爆香,倒入胡萝卜、豆干大火翻炒2分钟。
加入一勺辣椒酱炒匀,豆干颜色焦黄后倒入韭菜段,加入适量食盐、生抽、鸡精,淋入适量清水,大火翻炒均匀后即可出锅。
2、生蚝
适量食用生蚝有助于提高机体免疫力,增强体质,缓解疲劳。生蚝含有大量的蛋白质、锌元素,性味甘、咸、平,有滋阴补肾、养血安神等作用。
【蒜蓉蒸生蚝】
准备生蚝、蒜瓣、小米椒、食盐、生抽、蚝油、食用油。
生蚝放入水中,用刷子刷洗干净,撬开蚝壳,把里面也冲洗一下,沥干水分后放在盘子里。蒜瓣切末,小米椒切圈。
起锅,放入适量油,烧热后放入蒜末、小米椒爆香,蒜末颜色金黄后关火,加入适量食盐、生抽、蚝油,搅拌至粘稠。
舀一些炒好的蒜蓉酱,放在每一个生蚝上,处理好后把生蚝放进蒸锅里,加水烧开后小火蒸6分钟就关火,取出后撒上葱花,就可以食用了。
3、泥鳅
泥鳅味甘性平,具有补中益气、益肾暖脾的作用,它含有丰富的蛋白质、钙等,营养价值极高,可以缓解精神萎靡、食欲不振,补充身体的能量。
【干煸泥鳅】
准备泥鳅、干辣椒、香葱、八角、香叶、花椒、食盐、生抽、淀粉、五香粉、食用油。
泥鳅清理干净,处理掉内脏,冲洗后加入食盐、生抽、料酒、五香粉拌匀,腌制30分钟。香葱切葱花,准备好香料,用温水浸泡一下,去除苦涩味,还不容易糊。
腌好的泥鳅加入一勺淀粉拌匀,裹上一层薄薄的淀粉糊。起锅烧油,油温五成热时转小火,放入泥鳅炸至颜色金黄,捞出备用。
另起锅,锅里留底油,放入干辣椒、八角、香叶、花椒,大火炒出香味,倒入炸好的泥鳅,快速翻炒均匀,即可出锅装盘,撒上葱花,以及自己爱吃的调料粉即可。
4、黑豆
黑豆被称为“黑珍珠”,营养价值极高,含有大量蛋白质、维生素B族、钙、铁、磷等,有补肾养血、温中下气、保护心血管、延缓衰老等作用。
【醋泡黑豆】
准备黑豆、老陈醋
黑豆洗干净,沥干水分,放入炒锅中,小火不停地翻炒,直到黑豆表皮裂开。如果怕炒糊了,可以先把黑豆用水浸泡一个晚上,然后放入水中煮熟,捞出沥干即可。
把炒干炒爆皮的黑豆放进玻璃瓶里,倒入一些老陈醋,醋多一点也没关系,但一定要没过黑豆,盖上盖子密封起来,放在阴凉通风处,等到醋被黑豆完全吸收后即可食用。吃的时候加点蜂蜜。
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