阳康后，建议中老年人：在家多吃5样，助力早恢复

导语：阳康后，建议中老年人：别不舍得花钱，多吃5样，强免疫助恢复

疫情放开后，大部分人都阳了一次，由阳转阴后，看似好了，实际上还比较虚弱，还需要一段时间去恢复。所以阳康后别大意，除了多休息外，还要在饮食上多调节，增加营养帮助恢复到最好的状态，尤其是中老年人要格外注意。

阳康后，补蛋白是关键，建议中老年人：别不舍得花钱，多吃5样，强免疫助恢复！快看看具体指什么？该怎么吃？

一、鸡蛋

推荐食谱：菠菜拌鸡蛋

准备一把菠菜、两个鸡蛋、少许木耳。木耳提前浸泡，等泡发后，将根部摘干净，再清洗几遍。

菠菜清洗干净待用。鸡蛋打进碗中，搅散后待用。

锅内加水，煮开后倒入木耳，煮五分钟，煮好后捞出。然后倒入菠菜煮一分钟，煮好后捞出。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，小火煎成蛋皮，煎好后切成条。

木耳切成细丝；菠菜挤干水分；大蒜切成蒜末。

锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再倒入生抽、白糖、盐、醋，混合均匀后关火。

最后把菠菜、木耳、鸡蛋倒进锅内，翻拌均匀后就可以装盘了。

二、鸡肉

推荐食谱：虫草花蒸鸡肉

准备几个新鲜鸡腿、适量虫草花。鸡腿剁成小块后浸泡二十分钟。虫草花用淡盐水浸泡十分钟。

虫草花泡过后清洗几遍，沥干水分待用。鸡腿泡好后清洗几遍，将水分沥干。

然后加入料酒、盐、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制半个小时入味。

腌制后把虫草花和鸡肉放在一起，稍微搅拌两下，再放进盘内整理好。

接着放入锅内，大火蒸二十分钟，时间到后取出，不需要再调味，直接端上桌。

三、牛肉

推荐食谱：酱牛肉

准备好牛腱子，切成两三个大块，放进盆内凉水浸泡，如果锅比较大，不切更好。

泡两三个小时，勤换水，这样去血水的效果更好。

然后将牛肉放进锅内，加入适量清水、料酒，大火煮出浮沫，快速撇净后捞出牛肉，用水冲洗干净。

接着把牛肉放进炖锅内，再放入黄豆酱、甜面酱、料酒、冰糖、姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、生抽、蚝油、老抽。

倒入足量清水煮开，再加入适量盐调整好味道，处理好后小火炖煮，煮一个多小时至牛肉熟透。

煮好后关火浸泡一个晚上，第二天就可以切片食用了。

四、豌豆

推荐食谱：山药豌豆炒肉

准备好山药、豌豆、猪肉或者鸡肉，也可以用火腿代替，根据实际情况调整或者根据自己的喜好选择。

山药去皮洗净，切成小丁，切好后凉水浸泡。豌豆剥好冲洗干净待用。猪肉切成小丁，加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

热锅凉油倒入肉丁滑炒，炒到变色后盛出。留底油倒入豌豆、山药翻炒，炒一分钟后加水煮一会儿。

食材变软后，大火收一下水，水变少后倒入肉丁，加入盐快速翻炒几下，就可以出锅了。

五、燕麦

推荐食谱：奶香南瓜芋头燕麦粥

燕麦米加水浸泡半个小时。南瓜去皮和内瓤，切成小块待用。芋头去皮洗净，切成小块待用。

燕麦米泡过后倒进锅内，加入清水煮十分钟。

然后倒入芋头继续煮十分钟，煮好后倒入南瓜，再小火煮十分钟。

最后倒入冰糖煮到化开，再倒入牛奶，煮半分钟就可以关火了。

以上五种食物营养高，富含蛋白质，中老年人不妨经常吃，强免疫助恢复，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。