复工最爱的懒人菜！一蒸就香，太省心

前些天喊朋友一起出去吃炖鸡。

她连连拒绝，说过年在家吃怕了，每年回去都是做一样的炖整鸡，吃到发憷~

说起这个，我还想起件趣事，一个朋友，巨喜欢吃爆炒土鸡，长辈看她吃得香，顿顿都来一小份，结果后来......硬生生把她吃吐了。

所以说，菜是要创新做法的，多种吃法更替上桌，一样的食材也能久吃不腻！

说了这么多，我们的重点还是“鸡”。

鸡的做法多种多样，今天饭饭再教大家做个新的——虫草花蒸鸡。

这个做法超适合懒人，没有炒鸡那么复杂。

去腥调味，上锅一蒸就完事了，鸡肉的营养被充分保留，滑嫩又入味，特别适合小白上手。

酱料的香完全渗透到食物之中，满口都是香，复工后一个人吃饭，懒得麻烦就试试它吧~

简单又不敷衍，营养还美味，每天好好吃饭，做个让家人放心的宝子~

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

鸡边腿、虫草花、红枣、枸杞

蚝油、生抽、盐、生粉

白胡椒粉、油、姜片

这是学的顺德菜里的桑拿鸡做法，吃过一次真的回味无穷！

有条件的就用新鲜嫩鸡，这种鸡边腿就用开水泡上5-10分钟，泡出血水，自然就不腥了。

不需要复杂的调料，生粉一定要加才滑嫩！

来点虫草花、枸杞、红枣，最后加点食用油锁住水分更鲜嫩！

装到深一点的盘子里，热水蒸锅大火蒸15分钟！

蒸出来的鸡肉原汁原味，非常鲜嫩多汁，一点也不油腻。

营养都被保留了，包你一吃就爱惨咯！