马上该过年了，这五种酱油请不要买

酱油在我们生活中是起到一个至关重要的作用的，因为它可以让我们的食材更加的美味，也可以让我们的食物更加的有色泽。可是我们现在市面上有太多的酱油了，我们该如何挑选酱油，很多人都不知道，今天小编就来跟大家讲一讲吧。

首先我们要看它的颜色了，优质的酱油是呈棕褐色，红褐色的，而且色泽是非常的鲜艳，有光泽，如同红葡萄酒一样。如果是一些劣质的酱油的话，它里面会感觉它特别的黑，而且它没有任何的光泽感，整个感觉就是发乌的，而且它上面有可能还会有一些悬浮物，像这样子的酱油那是千万不能选的。

第二，就是看一下酿造酱油了，酿造酱油是用纯粮食酿造出来的酱油，这样的酱油是可以放心的购买的。如果是配置酱油，这配制酱油是用各种调味品配制出来的，这种酱油吃下去对身体是有影响的，所以不要购买。

第三，我们可以摇晃一下酱油，摇晃一下，大家会发现酱油起了很多的泡沫，而这些泡沫会慢慢的散去。如果一些酱油摇晃一下，它出来的只有一点点泡沫，而且泡沫散去的非常快，就说明这种酱油属于劣质的，不要购买。我们要买泡沫慢慢散去的酱油。

第四，我们要购买氨基酸态氮含量比较高的。很多人都会发现酱油里面都有氨基酸态氮含量的一个标识，可是我们根本就不知道哪个数值以上才比较好，今天我跟大家说一说。氨基酸太氮的含量要在每百毫升0.4克以上的才属于优质的好酱油，这样的酱油才可以放心的购买。如果1.0，它属于优质品，可以放心的购买。

第五，就是看产品的标准号GB，GB是国家标准，如果不符合国家标准的酱油就不是好酱油。

看完今天的分享，大家都知道如何挑选酱油了吧，今后大家要学会这样子挑选才能挑到优质的好酱油。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。