浙江喝酒“怪象”：请客很少用黄酒，却偏爱这3款平价优质酒

导读：浙江喝酒“怪象”：请客很少用黄酒，却偏爱这3款平价优质酒

提到浙江，相信大多数人的第一反应都是经济繁荣。确实，浙江位于江南经济文化发展的核心地带，既是青年很多人理想中的“诗和远方”，也是很多商人眼中的“遍地机遇”地带。

浙江气候环境特殊，水资源丰富，在这种极为优越的自然环境下，浙江当地的酿酒行业也是十分发达的。尤其是浙江当地的黄酒，占据了国内黄酒市场的半壁江山。当地的黄酒酿造历史十分悠久，如今在现代工艺的结合下，品质还有了很大的进步。

所以说，即使是在黄酒已经退出主流的今天，浙江的黄酒，依旧十分受欢迎。但是大家从外地到浙江的时候却会发现这样一个怪象，他们请客很少用黄酒。其实这说来也不奇怪，也是有原因的。

原因1：黄酒小众

今天的黄酒品质已经得到了很大的改善，虽然酿造的形式不同，可是酒体的纯净度和白酒比起来，其实也没差多少。但是大家仍旧很少用黄酒请客，主要就是因为黄酒的口感比较小众。现在的大部分人都喝惯了白酒，习惯了有些辛辣的白酒，也习惯了白酒的口感。

但是黄酒喝起来除了甜酸涩苦之外，还与可能带有一点鲜味，口感也过于温润。为了免得拿出来客人喝不习惯，所以很多当地人都直接不用黄酒招待客人了，

原因2：不够正式

既然是用来请客，那肯定是希望客人觉得自己受到重视，受到尊重的了。所以在选择请客用酒的时候，浙江人肯定也会选择更为普遍、正式的白酒，而不是具有地方特色的黄酒。

正是出于这两个原因，所以才会很少有用黄酒请客的。那不免就有人好奇了，既然他们不用黄酒，那用什么酒请客呢？其实他们更偏爱用这3款平价优质酒来请客，既不会让客人觉得有负担，又能够让客人喝到好酒。

第1款——洋河梦之蓝M6

洋河是江淮一带请客的时候特别喜欢用的白酒，口感上它能代表当地独特的风味；而且名气也大，用来请客也显得有面子。洋河M6是一款中高端的牌子，是大多数人请客时候都会选择的一个价位。

从外形上看，瓶身类似于水滴型；而且颜色也是深海的蓝色，神秘有格调。喝起来口感醇和，犹如大海般的包容感。香味浓，但是不冲人，非常淡雅。

第2款——蒸台坤沙酒

这款酱香型白酒，可真的是平价优质了。100出头的价格，1000ML的容量。浙江不少人家招待比较亲近的朋友的时候，都很喜欢用这款。容量大够喝，而且价格又不贵，朋友也不会觉得有心理负担。

关键是口感也非常的好，这款酱香酒用了传统的12987工艺酿造。这种酿造工艺是祖祖辈辈传承下来的，也是经过无数代人的检验，被证明是用来酿造酱香酒最好的工艺。在酿制了一整年之后，这款酱香酒就能够进入6年的存放期了。

所以等到上市的时候，酒中的刺激性物质基本已经挥发完了。喝起来只有陈酿的醇厚感，已经悠长的回味。

第3款——王绍彬酒

如果是小型一点的工作请客，浙江人则比较喜欢这款。它也是酱香型的白酒，但是从各方面来说，都是比较高档的。价格上仅仅位于中端，包装上面华丽、卡盒精致。

品牌本身来说，也有故事。这款酱香酒酿造的初心十分特别，因为它是为了复刻当年王茅的口感才开始酿的。王绍彬大师的后人觉得，所谓的经典不应该只是停留在过去，于是便有了这款王绍彬酒。

除了5年的基酒之外，还加了10多年的老酒。因此，大部分人喝起来的时候，都觉得这款酒的口感能够和老酒相比了。

今天给大家带来的分享到这里就结束了，希望大家能喜欢。