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揭开假酒制作真相,一桶水变成“陈年老酒”只需5分钟,太讽刺了
对于爱喝酒的人来说,现在的酒圈确实就像是一个”大染缸”一样,虽然有茅五剑在撑着高端白酒的市场,但是如此庞大的白酒市场当中,白酒种类已经越来越多,但是伪劣产品也不在少数。
毕竟现在的白酒市场随着时间的日益发展壮大,越来越多的人想要从中“分一杯羹”,但是劣质酒的不断出现,也让白酒市场变得越来越糟糕,现在的人们想要喝上一款好酒实在是太难了。
不过之前倒是也有各种揭露劣质酒的方法,可是上有张良计,下有过桥梯,总会有各种不同的“套路”在等着你,名酒的出现也让很多不良商家有了一个很大的机遇,所以“高仿名酒”也成为了其中的一个重灾区,确实挺令人心酸的,不过尽管再怎么变化,其实也并不是没有方法识别,今天小编就给大家揭开市面上很多假酒的制作真相,简直是让人大为震惊,其中最“神奇”的还要数“一桶水就能变成陈年老酒”的时间,这其中的时间不超过5分钟,跟那些用十年八年陈藏的白酒相比,实在是太讽刺了。
那么到底是为何如今白酒圈当中的科技竟然如此神奇,明明老酒都是经过时间的沉淀,可是现在竟然只要5分钟就能酿制成陈年老酒,实在是太坑人了,之前小编探访了其中的奥秘,主要是有着3点组成。
要点一:加入食用香精提味
相对来说,现在市面上的“劣质酒”在酒香上做得很不错,其实大都是用了“科技的力量”不用在酒质原料上有一定的担忧,酒香不够,香精来凑,加入食用香精之后都不需要太久的时间沉淀,醇厚绵香的酒香就已经是不错的白酒的滋味了。
要点二:模仿老酒的粘稠度
老酒一般酒体都要醇厚一些,所以很多商家会在其中加入一些“粘稠剂”来调制,经过多次的调节和稀释之后,其实得到的就是跟老酒差不多的口感滋味了。
要点三:包装上的伪装
其实在于很多老酒当中,大多数包装都是陈旧的,所以只要在外形上不用干净整洁的包装纸或者是酒瓶,其实还是很难看出这是近年来的陈酒,所以外形上相似,其实就已经成功了一半。
所以面对这样的情况来说,就算是拥有再高超的酿酒技术,终究还是比不过现在的高科技的技术,确实是一整个科技与狠活的存在,不过喝酒小编还是觉得最好不要贪图便宜了,毕竟喝酒还是要安全的才放心,如果实在是喜欢陈年老酒的话,倒是可以试一试这2款,都是自家酒厂陈酿多年之后才面向大众的。
蒸台坤沙酒
其实蒸台坤沙酒可以说是最称职的“茅系”白酒,毕竟当年出名的时候也有“贵州小茅台”的称号,所以一直以来的口碑都挺不错的,只是酒厂没有太过于重视罢了,所以一直不温不火,确实挺尴尬的。
但是酒质上可是精雕细琢般的精细,采用茅台12987式的酿制工艺,而且还有着醇厚的悠扬滋味,喝上一口简直让人回味生津。
洋河海之蓝
现在洋河家的白酒其实大多数争议还是挺高的,毕竟当年的广告宣传可谓是红透了大街小巷,所以很多人对于这款酒的印象没有那么好,所以一直以来口碑都有点极端。
但是总体来说,洋河酒当中海之蓝的性价比其实是最高的,口感上和原料的对比之上,其实也算是精益求精的, 有着绵香醇厚的浓香白酒的芬芳,喝入口中的绵润滋味更是整体风格的点睛之笔。
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