蛋白质被称“生命元素”，建议多吃5种高蛋白食物，增强免疫力

导语：蛋白质被称“生命元素”，建议多吃5种高蛋白食物，增强免疫力

蛋白质是人体内不可或缺的营养物质，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，所以不管是谁，都需要及时补充蛋白质，尤其是中老年人更要多重视。

蛋白质被称“生命元素”，建议多吃5种高蛋白食物，增强免疫力！快来看看下面五道家常菜，每天换着吃，免疫力强少生病，不妨照着做。

一、鸡蛋

推荐食谱：懒人卧鸡蛋

随便准备几个鸡蛋都可以，再准备几根香葱、一根火腿肠，不喜欢吃火腿肠就不准备，换成胡萝卜也可以。

香葱洗净切葱花；火腿肠切碎。盘中放入香油、生抽、蚝油、葱花、火腿肠碎搅拌均匀，再打入鸡蛋。

处理好后放进蒸锅，上汽后中火蒸十分钟，鸡蛋熟了关火取出，就可以食用了。

二、豆腐

推荐食谱：香菇肉末豆腐

猪肉冲洗干净，剁成肉末；香菇洗净切碎；嫩豆腐切成小块；葱末、姜末、蒜末切好待用。

锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到变色，再倒入葱姜蒜炒出香味。

然后加入香菇翻炒，炒两分钟，再倒入盐、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉翻炒均匀。

接着加入开水，煮一分钟，再倒入豆腐块，继续煮两分钟。

最后加入少量淀粉水，轻轻推动豆腐块，变浓稠后关火，出锅后再撒点葱花即可出锅。

三、毛豆

推荐食谱：毛豆炒鸡丁

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

毛豆去掉外壳，抓洗干净；玉米粒、胡萝卜丁准备好；蒜末切好待用。

热锅凉油倒入鸡丁，炒到变色盛出。然后倒入蒜末爆香，再放入毛豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒，炒到断生。

最后倒入鸡丁翻炒均匀，再加入盐、鸡精快炒几下，这道菜就做好了。

四、牛奶

推荐食谱：花生牛奶银耳羹

准备适量干银耳，加凉水浸泡两三个小时，泡好后去掉根部，撕成小朵，再清洗两遍。

花生米清洗干净，加水浸泡两个小时。枸杞清洗干净待用。

银耳、花生米倒进电饭锅，加入适量清水，盖好盖子点煲汤按钮。

等保温后，放入银耳、冰糖，搅拌到冰糖化开，再倒入适量纯牛奶搅拌均匀，这道美味就做好了。

五、香菇

推荐食谱：香菇蒸鸡肉

用厨房剪刀剪掉香菇把，处理好后清洗干净，再加水浸泡片刻。

鸡腿剁成小块，剁好后反复清洗几遍，去掉血水，再沥干水分。

然后将鸡块装进大碗，放入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。

接着将香菇取出挤干水分，切成厚片，放进碗内。再放入鸡块和姜片，倒入少量淀粉水。

处理好后入锅蒸半个小时。时间到后放些葱花或者香菜，这道菜就做好了。

以上五种菜蛋白质含量高，每天换着吃，补充蛋白质，增强免疫力，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。