美食探店——在石家庄吃了顿蓝蛙bluefrog，说说体验

蓝蛙，也是个二十年的老品牌了，在一线城市挺火，广受北京白领们的欢迎。终于来石家庄开业，这个价格可谓是石家庄汉堡界的天花板了。想去打卡，可总是被同伴们这样和那样的建议取消了，终于遇到了一个志趣相同的，元旦假期去吃。

看看这个充满高级感的蓝调调，超高的辨识度，在欢乐汇中环的广场上，是最亮眼的店。

室外这一圈，在温暖的天里，绿植、阳伞、藤椅，很能营造气氛，不过就咱庄里这一年时光里多数不适合在外面待着的气候，这个区域的设置就权当景观了。

不知是不是受疫情冲击没缓过来，周末下午，生意冷冷清清，只有我们一桌客人。

蓝蛙的定位是美式风格餐酒吧，所以这里有一整面墙的酒，你能喝到现场调制的鸡尾酒。

如果不喝酒就吃正餐汉堡的话，这里也算是石家庄汉堡界的天花板了，因为这里的汉堡动辄八九十一个。

我们团了个288元的双人套餐。

注册会员，送一份薯条，薯条很好吃，粗细和汉堡王的相近，但比汉堡王的好吃。

我们开车来的，所以要了两款不含酒精的饮料。

蓝蓝轻椰 定价48元

卖相真是好看，不透明的蓝色液体，加上头顶射灯的照射，呈现出一种如梦如幻的感觉。

多个角度欣赏一下。

至于味道么，就是淡淡薄荷味的椰汁加酸酸乳的味道，好看是真好看，一般是真一般。

春雨 定价45元

领略了精致与梦幻之后，再看这个就觉得太粗犷了，不锈钢的大茶缸子，里面一片柠檬干和柠檬叶，泡着冰块的液体是淡淡的粉红色。

要这款饮品时，服务员提醒，有生姜味道，不介意吧。

味道有点像澳大利亚的姜汁汽水，怀疑就是那款汽水加柠檬汁的组合。

炭烤鸡胸凯撒沙拉 定价78元

沙拉盘子又大又高，直径得有八寸了，也头一次见沙拉给肉给这么多的。

鸡胸肉烹饪不好的话，容易又膻又柴，这个鸡胸肉是合格的，提前在料子里腌制过，软嫩不柴，口感介于全熟和八分熟之间。

整体而言，这道菜是合格的。

牛肉丸意大利肉酱面 定价98元

肉酱给的很足，能让每根意面上都能裹满肉酱，意面煮得较软，同伴正在矫正牙齿，吃着没有什么压力。

里面的牛肉丸是纯牛肉的，纯纯的牛肉，连洋葱都没有。形状不规则，应该是煎熟的。又劲道又弹牙的牛肉丸吃多了，对没有科技与狠活的纯牛肉，格外有好感。

蘑菇味狠浓牛肉汉堡 定价98元

这价格，真是汉堡界的“贵族”了。

个头并不大，还不如汉堡王的皇堡大。

里面的牛肉和前面说的丸子一样，真的是不加任何蔬菜，科技与狠活的妥妥的纯牛肉。

肉饼也是烤熟的，里面肉还是粉红色，大概八成熟。

由于是纯牛肉，且脂肪含量有点低，再加上没有任何调料的味道，口感有些干。

奥利奥芝士奶油蛋糕 定价50元

这是一块重乳酪蛋糕，摆盘很精致，味道很浓郁。

总结一下：

味道：虽然这个套餐种类不多，但分量还是可以的，两个人吃是足够了。

除了饮品一般般之外，东西都挺好吃的。

环境：虽然在欢乐汇里，蓝蛙和小大董都是这种莫兰迪色调的蓝色装饰色，但蓝蛙的餐桌是稳中的胡桃木色，光源是橙黄的暖光灯，相比于小大董的白色餐桌和偏冷的灯光，更多了些温馨感。

服务：虽然只是吃个汉堡套餐，但服务是真好啊。大冷天的，两位女服务员在门口迎宾。进门后端茶倒水给小朋友送餐具，小朋友的餐具掉在地上，我们都没说要换，服务员就主动送上新的。

这里还有小朋友的游戏区。

最后，环境、服务、餐品都没得说，尤其是牛肉，品质和火候都上佳。问题是贵也是真的贵啊，非团购的话人均两百的价格吃顿汉堡套餐，对于国际庄这样将将二线的城市来说，只是适合少数人的消费。所以蓝蛙在一线城市比较受白领欢迎，而在石家庄只有欢乐汇一家，到店时，只有我们一桌客人，吃完饭了，也只是只有我们一桌客人。

顺便说一下，蓝蛙的夜景真美，欢乐汇是石家庄商业综合体里设计最完美的。

内部中空一圈店铺，外部天井一圈店铺，内外结合互通，景观相互借用，室内游客内部购物可以随时出来透气观景休闲，这种一步一景、简洁明了、内外互通、休闲享受式购物让人非常舒适。

满分是★★★的话，我给打★★☆，缺点是贵。

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